Jack's Terrazza Ristorante (已結業)

现今的人开始追求健康，所以团体有  Green Monday、 食店有 Vegeterian Menu 等推出 , 今日亦有幸参与素食饭局，感谢公关们及店方的细心安排   小食拼盘: 先来头盘热身分别有鸡翼、炸鱿鱼圈及意式肉肠等。鸡翼外皮香脆内里肉嫩，炸鱿鱼圈略嫌不够香脆，而意式肉肠啖啖肉相信冇人会抗拒。接下来便正式进入 Vegeterian Selection三色簿饼: 三色的演绎正时色彩缤纷的三式甜椒，令人感觉开心。饼底非常薄脆。而芝士和蕃茄酱比较轻手有别于一般Pizza 的油腻，可以放心吃多件。蕃茄焗茄子: 以大量茄酱、轻量芝士焗茄子，茄子变得软腍味道酸酸味味，十分醒胃。不要浪费了酱汁，伴以面包来吃也吃上几件。番茄干、松子仁、香草汁扁意粉: 用料简单当然以全素上阵，没有了肉香确是变得平淡，还好扁意粉煮得恰到好处, 保留了应有的咬口，如果油份略为轻手一点会更好。牛干菌露笋意大利饭: 小妹一向爱各式各样的意大利饭，这款全素也不例外。而今次吃到的饭比上一次吃到的略硬身，以忌廉汁为底配以牛干菌和爽口露笋, 偶尔吃一些和平时不一橡的东西，清清味蕾，而且一切来得更加健康。