Passion (已結業)

第二次来这里，全因这个食品柜里的魅力。各类的挞、酥、沙律、甜品，颜色夺目吸睛，教人涶涎三尺。在芸芸沙律选择中，我点了一个可选三款不同沙律的细份沙律。地中海小米、水牛芝士蕃茄、红菜头及橙，颜色十分丰富。无论选哪款沙律，都会配合少量沙律菜托底。地中海小米里有梅子、松子、鹰咀豆，味道酸酸甜甜，十分醒胃。水牛芝士蕃茄用上肉茄，juicy且啖啖肉，水牛芝士味淡，两者配搭十分好。红菜头是近年新兴流行的健康蔬菜，不过我不太喜欢它的味道，配上甜橙(我觉得是澳洲甜橙)，又相得益彰。柜里不少酥及挞都很吸引。其实我本身较怕吃酥皮，怕太浓的牛油味，但这个梨子造型的梨子酥，在玻璃柜里向我招手，我实在不得不投降。每片梨子大约厚2mm，舖砌整体的在酥皮上，造型真的很像真正的梨子。清甜不腻，酥皮不太散碎，吃后碟上亦没有留下大片牛油印，入口松化不腻，我很喜欢。今次选了Peppermint Leave Tea配沙律与清甜的梨子酥，醒神！这里还有多款不同的即制薄饼可供选择，想吃饱一点当正餐也可以点选。