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2014-10-31
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御驰走様でした话说某天经过K11, 看到又有新的餐厅开了业。本以为是西餐厅, 吃吃蛋糕饮饮咖啡的, 走近了才知道是一家由日本过江而来的洋食。恰恰有个女子Gathering, 想想气氛倒是轻松又合适, 就打个电话来打算订个位。不过, 原来要持有AEON card 才可以订位呢! 有点不方便啊。也只好放工早点来。也是幸运, 大约6点40分来到, 7点多就排到一张大卡位了。也有吧枱位除了table set, GOCHISO也设有大约七个吧合位。位置在店的正中间, 可以看到整个餐厅而非水吧, 地点有点搞笑。椅子看上去也蛮舒服的呢, 如果一数不多, 两三人, 不想等的, 还是可以考虑坐吧位的。反正比较容易等。令我意外的是食物的价格不贵, 大部分都是HK$60-100 就有交易。种类由沙律、pizza、意粉、饭、肉类、甜点都有。份量比较细, 走的是日式精致路线, 是预期给2-4人分吃的份量。白酒蒸蚬肉青口 HK$88+10%很好吃的一道煮青口蚬肉, 选料很新鲜, 肉质爽口鲜美。一般来说餐厅都会只用青口, 或者是蚬肉去做这个菜。而GOCHISO就偏偏把两款都用上同煮, 显得很自然又理所当然呢。最开心
话说某天经过K11, 看到又有新的餐厅开了业。本以为是西餐厅, 吃吃蛋糕饮饮咖啡的, 走近了才知道是一家由日本过江而来的洋食。恰恰有个女子Gathering, 想想气氛倒是轻松又合适, 就打个电话来打算订个位。不过, 原来要持有AEON card 才可以订位呢! 有点不方便啊。也只好放工早点来。也是幸运, 大约6点40分来到, 7点多就排到一张大卡位了。
除了table set, GOCHISO也设有大约七个吧合位。位置在店的正中间, 可以看到整个餐厅而非水吧, 地点有点搞笑。椅子看上去也蛮舒服的呢, 如果一数不多, 两三人, 不想等的, 还是可以考虑坐吧位的。反正比较容易等。
令我意外的是食物的价格不贵, 大部分都是HK$60-100 就有交易。种类由沙律、pizza、意粉、饭、肉类、甜点都有。份量比较细, 走的是日式精致路线, 是预期给2-4人分吃的份量。
很好吃的一道煮青口蚬肉, 选料很新鲜, 肉质爽口鲜美。一般来说餐厅都会只用青口, 或者是蚬肉去做这个菜。而GOCHISO就偏偏把两款都用上同煮, 显得很自然又理所当然呢。最开心的当然是食客啦, 可以左右逢源嘛。底下有不少的海鲜汁, 也是异常清甜。直接喝会有点咸, 还是点面包比较好。
才HK$58的炸鱼薯条真的很便宜, 不过卖相就不太好了。鱼的炸浆不算厚, 不过没有甚么味道; 薯条的味道也很寡。唯一一个好处是它不油腻, 几乎觉得是焗出来的...
这个沙律就既特别又好吃! 本来看到牛肉有点白色的部分, 怕它们会又肥又韧。不过入口却只觉得鲜美呢。肉质也柔软。第一次吃这样子的牛肉, 感觉也不错。豆子主要是青豆和鹰嘴豆, 用橄榄油稍稍调味, 简单又香口。伴碟蔬菜也清新, 大家都很满意。
Pizza都是薄薄的, 叫小size 大家分著吃, 就可以多试几个味道。四色黄金芝士薄饼的芝士下得好足, 极香。付上一小碟蜜糖让人随意加上, 蜜糖的甜和芝士的软香倒也几夹呢。不过要小心不要失手倒得太多! 否则就会太甜啰。
吃完一个很西式的薄饼, 再点一个日式的明太子年糕薄饼试试。个人觉得这个薄饼的味道要丰富一点, 咸咸香香的, 中间还有一小件年糕增加口感。除了年糕的质地硬了一点之外, 比芝士薄饼更值得吃吃看呢。
这个西班牙海鲜饭... 真的要说「无言」了! 这样干、拥有锅巴口感的海鲜饭非常的不好吃, 除了口感奇异之在, 饭也没有海鲜之味。上头的海鲜就似是放在那里做装饰而已。感觉既堆砌又混乱。
Pesto sauce 的味道很淡, 不太吃得出橄榄油, 也缺乏了松子的香。味道偏青. 带点青草的香味, 和平时吃到的味道完全不同。牛油果也下得比较少。本以为会是用牛油果压成酱去混和意粉, 但原来只是点缀。
吃了两个令人失望的主菜, 最后终于来了一个大家都说好的芝士鲜蚝带子焗饭。个人觉得蚝够肥大又鲜味, 很棒呢。不过带子就比较失色。芝士下得极多, 软乎乎热辣辣, 每勺一下都有「拉丝」效果, 让人满足得不行。
当天没有点酒精饮品, 而非酒精饮品的水准还是可以的。口味偏甜, 但就胜在品种多价钱又不贵。是一家很适合去聚会聊天的餐厅呢。
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