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2020-07-07
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自从雅都商场2楼化身成为Gogo Mall，觅食点增加不少。现在还在努力集邮中，今晚轮到这一间「马拉公公」。这里是food court形式，点餐取餐后可在场内找位子坐。「马拉公公」主打槟城风味美食，更强调所有原料都是马拉制造。价钱定价不算贵，饭餐大概五六十元内都有交易。一行二人点了2个款式试试。肉骨茶向来是笔者喜欢的菜式之一，因为不同地方而有不同口味，个人是全都爱的。槟城的肉骨茶会较重中药味。「马拉公公」的这一碗肉骨茶入口是甘甜的中药气味，无论淋饭或空口喝也不错。碗内有鸡蛋、猪软骨，也有杞子等材料，放了这么多食材熬煮，难过香气如此浓郁！猪软骨更是煮得非常软腍入味。马来西亚咖哩呈橙红色，和印度的咖哩又是截然不同的感觉。咖哩入口带有微辣，夹杂著一些柠檬香料、椰浆的味道。惹味香口的味道，用来捞饭简直是一流。牛坑腩份量颇多，炆得腍度适中；每一口都很有肉香，不过咖哩未够入味。除了腩肉，还有牛筋、薯仔、豆卜。当中豆卜索入咖哩精华，十分美味。最后再加罐冰冻可乐解渴。
这里是food court形式，点餐取餐后可在场内找位子坐。「马拉公公」主打槟城风味美食，更强调所有原料都是马拉制造。
价钱定价不算贵，饭餐大概五六十元内都有交易。一行二人点了2个款式试试。
槟城肉骨茶
$52
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肉骨茶向来是笔者喜欢的菜式之一，因为不同地方而有不同口味，个人是全都爱的。槟城的肉骨茶会较重中药味。
「马拉公公」的这一碗肉骨茶入口是甘甜的中药气味，无论淋饭或空口喝也不错。碗内有鸡蛋、猪软骨，也有杞子等材料，放了这么多食材熬煮，难过香气如此浓郁！猪软骨更是煮得非常软腍入味。
咖喱牛坑腩
$48
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马来西亚咖哩呈橙红色，和印度的咖哩又是截然不同的感觉。咖哩入口带有微辣，夹杂著一些柠檬香料、椰浆的味道。惹味香口的味道，用来捞饭简直是一流。
牛坑腩份量颇多，炆得腍度适中；每一口都很有肉香，不过咖哩未够入味。除了腩肉，还有牛筋、薯仔、豆卜。当中豆卜索入咖哩精华，十分美味。
最后再加罐冰冻可乐解渴。
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