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2022-12-19
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ɪꜰ ʏᴏᴜ ᴀʀᴇ ʟᴏᴏᴋɪɴɢ ꜰᴏʀ ɴɪᴄᴇ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ, gokan lounge ɪꜱ ᴅᴇꜰɪɴɪᴛᴇʟʏ ᴡᴏʀᴛʜ ᴛʜᴇ ᴡᴀʟᴋ取名为gokan系日本语中五感嘅意思于2022年头于上环荷里活道开始营业佢不只系饮酒、喝咖啡的空间 佢地更想将空间内的气氛及味觉同文化相互交融希望能传递五感体验 让咖啡不仅系生活嘅必需品 亦系仪式咖啡师不时搜罗世界各地嘅咖啡豆 带领消费者从咖啡中探索世界空间主要以沉色木为主 运用巧妙灯光嘅点缀 展现温暖柔和的舒适感空间内有提供可与店员交流的吧台或私隐度高靠墙的坐位随住圣诞节嘅脚步逼近 香港唔少餐厅 商场 唔同场所都开始打造各种欢乐气氛 甚至好多餐厅都推出ᴄʜʀɪꜱᴛᴍᴀꜱ ꜱᴘᴇᴄɪᴀʟ去迎合节日气氛🎅🏻同朋友深深被佢地充满圣诞气氛嘅蛋卷吸引住 同埋睇图觉得成间洋溢著日式吃茶店嘅气围好正咁就觉得要立紧去(*¯︶¯*)佢地除咗提供咖啡 更会提供酒类饮品 偶尔会有独特的咖啡调酒 (佢地团队更系ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ᴀᴇʀᴏᴘʀᴇꜱꜱ ᴄʜᴀᴍᴘɪᴏɴ 2022拎到第三名）千祈唔好错过佢地啲饮品了😎🧇 ꜱᴇᴀ ꜱᴀʟᴛ ᴄʀᴇᴀᴍ ᴄʜᴇᴇ
ɪꜰ ʏᴏᴜ ᴀʀᴇ ʟᴏᴏᴋɪɴɢ ꜰᴏʀ ɴɪᴄᴇ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ, gokan lounge ɪꜱ ᴅᴇꜰɪɴɪᴛᴇʟʏ ᴡᴏʀᴛʜ ᴛʜᴇ ᴡᴀʟᴋ
取名为gokan系日本语中五感嘅意思
于2022年头于上环荷里活道开始营业
佢不只系饮酒、喝咖啡的空间 佢地更想将空间内的气氛及味觉同文化相互交融
希望能传递五感体验 让咖啡不仅系生活嘅必需品 亦系仪式
咖啡师不时搜罗世界各地嘅咖啡豆 带领消费者从咖啡中探索世界
空间主要以沉色木为主 运用巧妙灯光嘅点缀 展现温暖柔和的舒适感
空间内有提供可与店员交流的吧台或私隐度高靠墙的坐位
随住圣诞节嘅脚步逼近 香港唔少餐厅 商场 唔同场所都开始打造各种欢乐气氛 甚至好多餐厅都推出ᴄʜʀɪꜱᴛᴍᴀꜱ ꜱᴘᴇᴄɪᴀʟ去迎合节日气氛🎅🏻同朋友深深被佢地充满圣诞气氛嘅蛋卷吸引住 同埋睇图觉得成间洋溢著日式吃茶店嘅气围好正咁就觉得要立紧去(*¯︶¯*)
佢地除咗提供咖啡 更会提供酒类饮品 偶尔会有独特的咖啡调酒 (佢地团队更系ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ᴀᴇʀᴏᴘʀᴇꜱꜱ ᴄʜᴀᴍᴘɪᴏɴ 2022拎到第三名）千祈唔好错过佢地啲饮品了😎
🧇 ꜱᴇᴀ ꜱᴀʟᴛ ᴄʀᴇᴀᴍ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ʀᴏʟʟ ᴄᴀᴋᴇ (ᴄʜʀɪꜱᴛᴍᴀꜱ ᴘᴇᴄɪᴀʟ) (ʀᴀᴛɪɴɢ: 10/10)
吸引我地嚟主因就系依个蛋卷 精致可爱嘅圣诞树同鹿造型都系蛋白饼嚟的🎄蛋糕松软湿润 忌廉幼滑而不腻同轻身 满满牛奶香
配上脆口嘅焦糖 带点点咸嘅海盐酱 看似简单嘅甜品却充满层次 超钟意(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
☕️ ᴘʀᴇᴍɪᴜᴍ ᴅɪʀᴛʏ
云呢拿雪糕放系最底 再淋上打至幼滑奶泡嘅咖啡 第一口尝到浓郁咖啡味道 超级滑身 再搅至均匀再尝第二口有点奶昔嘅感觉 多咗一份厚重感同甜味 好好饮 比ᴀꜰꜰᴏɢᴀᴛᴏ好饮
☕️ ᴅᴏᴜʙʟᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴍᴏᴄʜᴀ
顾名思义 饮第一口已经饮到超级浓烈嘅朱古力香味 唔会过甜 饮口厚身 整体刚刚好 好好饮( ´▽｀)
总结：
对于一个唔系咖啡专家嘅人嚟讲（我）真系饮到佢地嘅咖啡同一般嘅真系唔同 佢地对于咖啡嘅追求 甚至到甜点 都感到佢地用心 同超级好吃 真系想自己私藏🙈喜欢格调佢地嘅宁静 当日同朋友两个人闲聊倾得好舒服 绝对会二访或者更多访❤️
✨味道：10/10
✨环境：9/10
✨消费：~ 💰100/ʜᴇᴀᴅ
📍 ɢᴏᴋᴀɴ
上环荷李活道192A号地舖
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