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2010-08-01
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与女友在大澳过了悠然的一个下午，试了很多不同的地道小食之外，也庆幸没有猛烈太阳，换来凉风阵阵。晚上到达愉景湾是另一番景，海边的食肆有临海露天位置，可以观赏到烟花和微微海风，原本想到大获好评的ZAKS，但女友觉得小朋友太多有点煞风景，就来了毗邻的Hemingway’s by the Bay地中海菜。这间餐厅露天的位置灯光很微弱，加上身边多数是外国人，气氛不错，但读起menu就有点难度。眼阔肚窄，想试的太多，以Key West Salad作头盘，再叫Infamous Hemingway’s Burger & Captain Morgan BBQ Baby Back Ribs，希望份量不巨型，两个人吃美式大餐多数也会浪费。1) Key West Salad – 材料有生果也有菜，灯笼椒、红洋葱、萝卜、芒果、橙、烤菠萝，酱汁是柠檬醋；份量不少，热带生果加上柠檬醋酸酸地，胃口大增。放底的蔬菜也很新鲜，每样材料都均匀有沙律汁，又清新，在夏天吃这个沙律最好不过！2) Infamous Hemingway’s Burger – waitress没有询问生熟程度，切开后粉红肉质，刚好是medium，不错
这间餐厅露天的位置灯光很微弱，加上身边多数是外国人，气氛不错，但读起menu就有点难度。眼阔肚窄，想试的太多，以Key West Salad作头盘，再叫Infamous Hemingway’s Burger & Captain Morgan BBQ Baby Back Ribs，希望份量不巨型，两个人吃美式大餐多数也会浪费。
1) Key West Salad – 材料有生果也有菜，灯笼椒、红洋葱、萝卜、芒果、橙、烤菠萝，酱汁是柠檬醋；份量不少，热带生果加上柠檬醋酸酸地，胃口大增。放底的蔬菜也很新鲜，每样材料都均匀有沙律汁，又清新，在夏天吃这个沙律最好不过！
2) Infamous Hemingway’s Burger – waitress没有询问生熟程度，切开后粉红肉质，刚好是medium，不错。用大火烤至外层焦脆，这样就将肉汁锁在汉堡扒中，另外面包也烘烤过，又香又有薄脆。自选酱汁是BBQ sauce，酸甜惹味，较M记酸但味道也复杂一点；伴碟除了炸薯角，还有椰菜沙律和牛油烧粟米，薯角新鲜热辣香脆，最出色是烧粟米，涂上牛油洒上盐烧，又香又多汁。
3) Captain Morgan BBQ Baby Back Ribs – 女友爱吃Ribs，肉质不过淋而且中间保持湿润状态，一叉即分离但入味非常，应该是用慢火把面层烧烤酱逼入中心。而且软骨组织特别多，咬口增添不少。伴碟的与Burger那些大同小异，最后当然吃不完，始终热气之物女友不太有兴趣，但味道是上上佳的。
原先想试这里的甜品，吃到中段已经打消念头，只好坐在靠海位置慢慢感受海风和迪士尼烟花作饭后活动。周日晚上人手不太足，但仅余的侍应也非常热心，不会对本地人和外国人是两个态度。愉景湾浪漫气氛搭够，这个晚上很满意。
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