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2019-01-01
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一直想试试呢间的蛋挞,因为每次经过都俾佢黄澄澄的外形所深深吸引。无奈次次都未能得尝所愿。今日专程趁假期去试,虽然已唔系刚刚出炉,冇咗果种新鲜滚热辣的滋味,但仍然能够试出师傅的手艺。蛋挞四方形,唔同一般圆形。外层得牛油皮一种,并冇酥皮。即使冻食,但第一啖咬落去已可以品尝到浓郁的蛋香味,非一般坊间的蛋浆的味道,正。
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