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2023-04-13
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❀ Grissini 意大利餐厅 #湾仔 ❀❗️Grand Hyatt叹意大利菜 必试招牌tiramisu❗️——————————————————位于Grand Hyatt内嘅意大利餐厅相信大部份人都唔陌生，尤其佢哋嘅tiramisu绝对系经典招牌菜，bookmark良久终于一试🔥唔算太难book位，早一两日都可以😆比较左佢哋嘅weekend brunch menu同dinner set menu，觉得brunch menu可以试到tiramisu得嚟，菜式更吸引，价钱更便宜👍🏻望住维港景色，不过有工程进行中，所以呢段期间去景色就冇咁靓🙈.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Brunch menu $780 pp♥ Antipasti Freddi (to share)✦ Buffalo mozzarella✦ Milk fed veal, tuna sauce✦ Capocollo ham ✦ Grilled octopus, potatoes, string beans✦ Poached Gillardeau oyster先有五款冷盘打响头炮，全部都系一啲经典头盘，包括生蚝、水牛芝士、香烤八爪鱼，火腿等🥰
❗️Grand Hyatt叹意大利菜 必试招牌tiramisu❗️
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位于Grand Hyatt内嘅意大利餐厅相信大部份人都唔陌生，尤其佢哋嘅tiramisu绝对系经典招牌菜，bookmark良久终于一试🔥唔算太难book位，早一两日都可以😆比较左佢哋嘅weekend brunch menu同dinner set menu，觉得brunch menu可以试到tiramisu得嚟，菜式更吸引，价钱更便宜👍🏻望住维港景色，不过有工程进行中，所以呢段期间去景色就冇咁靓🙈
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Brunch menu $780 pp
♥ Antipasti Freddi (to share)
✦ Buffalo mozzarella
✦ Milk fed veal, tuna sauce
✦ Capocollo ham
✦ Grilled octopus, potatoes, string beans
✦ Poached Gillardeau oyster
先有五款冷盘打响头炮，全部都系一啲经典头盘，包括生蚝、水牛芝士、香烤八爪鱼，火腿等🥰
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♥ Antipasti Caldi (to share)
✦ Zucchini and egg frittata, pecorino sauce
✦ Deep fried calamari
✦ Traditional beef meatballs braised in tomato sauce
跟住就有三款小食。
最特别莫过于用牛肉整嘅蕃茄肉丸，口感比猪肉丸更扎实，有啲似中式牛丸😂
另外有炸鱿鱼、蛋饼。
食完头盘已经有六七成饱🤰🏻
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♥ Piatti Principali (choice of one per person)
✦ Homemade ricotta stuffed bottoni, artichoke, buffalo milk butter, sea asparagus
圆辘辘好似小帽子嘅造型非常可爱。
喜欢佢用buffalo milk butter制成嘅香浓酱汁，加埋炸香脆artichoke一流🤤
小帽子内包住满满嘅 ricotta cheese，好满足，不过有少少腻。
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✦ Roasted lamb loin, snow peas, roasted carrot, mint pesto
虽然只有三小嚿，不过都几腍身。
调味简简单单，保留羊肉本身嘅味道👌🏻
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♥ Dolci
✦ Sharing selection of desserts
最令人期待莫过于佢哋嘅甜品😍
Tiramisu绝对系佢哋嘅招牌菜，侍应会即席喺大兜度𢳂出嚟。
Mascarpone cheese口感软滑，蛋糕同芝士嘅比例合适。而且酒味非常香浓，相反咖啡味就稍弱，如果尝酒嘅一定会喜欢😚
另外柠檬mousse层次丰富，有雪芭、慕丝、脆饼，酸酸甜甜，更能解腻。
仲有忌廉面包、petite four，极之丰富😋
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✨整体味道: 4/5
✨环境装修: 4/5
✨服务态度: 4/5
✨性价比: 3.9/5
✨再访兴趣: 3.8/5
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💞整体来讲
唔好期望好大惊喜，但菜式全部都唔会太差，而且分量十足，五星级酒店内嘅brunch嚟讲唔算太贵，可以一战🥳
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