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2018-01-15
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果日同男友讲开好耐冇食过呢间餐厅，上到去发现原来佢地改左名做INCA首先开左支红酒，然后就叫野食喇有机日本鸡蛋注入💉秘鲁Huancaina酱 带点辛辣感好特别呢柔软的Parmesan cheese伴随扇贝的清爽口感同蘑菇香气~~好正啊乳猪个皮烤得超香脆而且一啲都唔油腻 而个饭mix左豆同蕃茄 食落好清爽 呢个组合配搭得好perfectPortobello蘑菇和Parmesan cheese，质感好creamy面头再撒上chives同少少辣椒丝，令人垂涎欲滴食完觉得好满意，每款菜式都整得好靓，摆盘都好有心机。期待下次再黎食！
首先开左支红酒，然后就叫野食喇
Peruvian Egg Infusion
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Truffle & Parmesan Scallop
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柔软的Parmesan cheese伴随扇贝的清爽口感同蘑菇香气~~
好正啊
INCA'S Suckling Pig
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乳猪个皮烤得超香脆而且一啲都唔油腻
而个饭mix左豆同蕃茄 食落好清爽 呢个组合配搭得好perfect
Portobello Risotto
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Portobello蘑菇和Parmesan cheese，质感好creamy
面头再撒上chives同少少辣椒丝，令人垂涎欲滴
食完觉得好满意，每款菜式都整得好靓，摆盘都好有心机。
期待下次再黎食！
张贴
