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2015-06-16
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约了旧同学聚会，正烦恼晚饭地点，朋友说反正约了星期一，不如响应Green Monday, 去素食馆。反正每次聚会通常都是日本菜或韩烧，这次就来个素食吧！最后选了在洗衣街的素食一家，常经过这餐厅，总未有机会一试，就待今晚来试一试。我们三人点了四个菜，先来冷盘<凉拌海蜤手撕鸡> ($38)手撕鸡是大豆做的素肉，感觉野蛮像鸡肉，加上青瓜丝和粉皮，酱汁微辣，感觉既清新又刺激，很一道很适合夏天的菜式。再来是<大红一品鸡丝翅> ($75)我一直以为没有加肉的汤会比较味寡，没想到这一品翅味道鲜美浓郁，汤里有冬菇丝木耳丝粉丝，令口感更丰富，我们叫了一窝，每人分了两碗还有剩，份量蛮多的。第三道是<金莎芦笋苗> ($78)菜式很特别，裹头有芦笋，菇和蕃茄丝，用了金沙的做法，即是加了咸蛋黄一同煑。咸蛋黄味刚刚好，不㑹太浓，没有盖过芦笋原本的味道，芦笋仍然脆嫩，朋友很喜欢这道菜，说咸咸香香的很治味。而我则最喜欢第四道菜<招牌莲藕沙拉骨> ($68)沙拉骨其实是腐皮包莲藕再拿去炸，炸后再加菠萝三色椒和甜酸汁，腐皮炸后变得香脆，莲藕仍很爽甜，再加上吸
最后选了在洗衣街的素食一家，常经过这餐厅，总未有机会一试，就待今晚来试一试。
我们三人点了四个菜，先来冷盘<凉拌海蜤手撕鸡> ($38)
凉拌海蜤手撕鸡
$38
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再来是<大红一品鸡丝翅> ($75)
大红一品鸡丝翅
$75
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第三道是<金莎芦笋苗> ($78)
金莎芦笋苗
$78
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咸蛋黄味刚刚好，不㑹太浓，没有盖过芦笋原本的味道，芦笋仍然脆嫩，朋友很喜欢这道菜，说咸咸香香的很治味。
而我则最喜欢第四道菜<招牌莲藕沙拉骨> ($68)
招牌莲藕沙拉骨
$68
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值得一提饮品<有机可乐> ($18)
有机可乐
$18
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最后不得不提甜品<姜茶菊花> ($38)
看到餐牌上的图片己被吸引:
即使已很饱，一定要叫来试试，
姜茶菊花
$38
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缌括在说，这顿晚饭很满意，跟朋友聚旧之余，又能吃到好味的素菜，很满足。
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