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2016-07-27
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上环有不少具特色的美食，例如有名的蕃茄面、牛腩面、手撕鸡等等。自从公司搬到上环后，因利成便，经常四出觅食。今晚要进行地狱OT，所以要预先医饱肚后再作战。Green Orange的灯光十分昏暗，带少少情调。南瓜味道香郁，质地十分creamy顺滑，更有丝丝蟹肉，为香滑的南瓜忌廉汤提鲜。芒果及沙律菜都算新鲜，前者香甜多汁，后者清新爽脆。鲜虾方面，略为煎过的虾肉吃得出不是冰鲜，肉质爽口弹牙，不错。5成熟的羊架肉质粉嫩，熟度刚好，并不会渗出血水。羊肉味浓但不骚，肉厚而嫩滑，嚼落冇筋。配菜有烤薯、车厘茄、露笋及翠玉瓜，味道都比较清淡，正好调和一下浓味的羊架，同时有洞腻之效。意大利饭看似很细，但其实饭量颇多。表面铺满海鲜，包括虾、青口、带子及北寄贝，全部略煎及经香草等酱料烹调过，鲜美弹牙。至于饭粒方面，硬身中带点嚼劲，吸收了龙虾汁的精华后，味道浓郁。Brownie带浓浓的朱古力味，味道甘苦微甜，质地不算太硬实，配上云尼拿雪糕，一冷一热，确实好味！
自从公司搬到上环后，因利成便，经常四出觅食。今晚要进行地狱OT，所以要预先医饱肚后再作战。
Green Orange的灯光十分昏暗，带少少情调。
南瓜味道香郁，质地十分creamy顺滑，更有丝丝蟹肉，为香滑的南瓜忌廉汤提鲜。
芒果及沙律菜都算新鲜，前者香甜多汁，后者清新爽脆。鲜虾方面，略为煎过的虾肉吃得出不是冰鲜，肉质爽口弹牙，不错。
5成熟的羊架肉质粉嫩，熟度刚好，并不会渗出血水。羊肉味浓但不骚，肉厚而嫩滑，嚼落冇筋。
配菜有烤薯、车厘茄、露笋及翠玉瓜，味道都比较清淡，正好调和一下浓味的羊架，同时有洞腻之效。
意大利饭看似很细，但其实饭量颇多。表面铺满海鲜，包括虾、青口、带子及北寄贝，全部略煎及经香草等酱料烹调过，鲜美弹牙。至于饭粒方面，硬身中带点嚼劲，吸收了龙虾汁的精华后，味道浓郁。
Brownie带浓浓的朱古力味，味道甘苦微甜，质地不算太硬实，配上云尼拿雪糕，一冷一热，确实好味！
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