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2021-11-03
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系酒店庆祝生日但又想比个surprise 人,唯有帮衬酒店嘅蛋糕啦! 虽然冇乜款简,但见到个名好特别! 到底咩系歌剧院蛋糕呢? Opera,是一种法式甜点。《拉鲁斯美食百科》定义opera是一种夹有咖啡糖浆和巧克力酱的杏仁奶油蛋糕,传统的opera cake 有6层,其中三层为浸泡过咖啡糖浆的海绵蛋糕,其余三层是巧克力与奶油慕斯 而呢个蛋糕就系用咗绿茶做主角绿茶同埋红豆蓉配合得恰到好处!只系食完自助餐再食佢就觉得有啲滞
但又想比个surprise 人,唯有帮衬酒店嘅蛋糕啦! 虽然冇乜款简,但见到个名好特别!
到底咩系歌剧院蛋糕呢?
Opera,是一种法式甜点。《拉鲁斯美食百科》定义opera是一种夹有咖啡糖浆和巧克力酱的杏仁奶油蛋糕,传统的opera cake 有6层,其中三层为浸泡过咖啡糖浆的海绵蛋糕,其余三层是巧克力与奶油慕斯
而呢个蛋糕就系用咗绿茶做主角
绿茶同埋红豆蓉配合得恰到好处!
只系食完自助餐再食佢就觉得有啲滞
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