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2016-11-13
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之前对呢间Grill都略有所闻，今晚就嚟食下。佢系外卖为主，堂食就只有立食位，见到隔离舖晌度装修紧，原来都系属于呢间餐厅，而且设有座位，即系话下次再嚟食串烧嘅话就可以坐入去食喇。串烧款式有十五款，其中肉类比率占咗五分四。原本我哋系想晌度食，不过因为有啲特别事，唯有改为外卖。拎到返去时串烧已经冻咗，我哋就用微波炉略为翻热先食。串烧大部份都系用香茅等调味，单食都够味，亦可蘸佢哋提供嘅酱汁嚟食。牛仔骨，肉有油香。鱿鱼须，都几弹牙。白鳝，鱼皮有焦香，肉嫩滑。猪颈肉，爽脆唔痴牙。鸡肉，都算松化。牛肉，唔知系咪同我哋自己翻热有关，肉质变得唔易咀嚼。菠萝，基本上系不败嘅烧物，甜香多汁，又可消滞。有机露笋，脆口无渣。一向钟意蘸酱嘅我见佢哋有多达十款酱汁，确系非常期待，以为可以自己拣，原来系由佢哋依串烧类别嚟发放。试咗其中七款：泰式红鸡酱，甜甜哋，相对起嚟比较常见。青咖哩酱，微辣，比黄咖哩更香更惹味。沙嗲酱，清楚睇到香叶、辣椒同花生碎。芫茜酸辣酱，有颇多芫茜、辣椒同蒜蓉，非常有辣劲而持久。烤牛肉酱，入面有辣椒同香葱，带啲辣度。青辣椒酱，青辣椒再加蒜蓉，辣而酸香。黄咖哩酱，以甜香为主。呢次试过嘅串烧之中我
之前对呢间Grill都略有所闻，今晚就嚟食下。
佢系外卖为主，堂食就只有立食位，见到隔离舖晌度装修紧，原来都系属于呢间餐厅，而且设有座位，即系话下次再嚟食串烧嘅话就可以坐入去食喇。
串烧款式有十五款，其中肉类比率占咗五分四。原本我哋系想晌度食，不过因为有啲特别事，唯有改为外卖。拎到返去时串烧已经冻咗，我哋就用微波炉略为翻热先食。
串烧大部份都系用香茅等调味，单食都够味，亦可蘸佢哋提供嘅酱汁嚟食。
牛仔骨，肉有油香。
鱿鱼须
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白鳝
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猪颈肉，爽脆唔痴牙。
鸡肉，都算松化。
牛肉，唔知系咪同我哋自己翻热有关，肉质变得唔易咀嚼。
菠萝
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有机露笋，脆口无渣。
泰式红鸡酱、青咖哩酱、沙嗲酱、芫茜酸辣酱、烤牛肉酱、青辣椒酱、黄咖哩酱
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泰式红鸡酱、青咖哩酱、沙嗲酱、芫茜酸辣酱、烤牛肉酱、青辣椒酱、黄咖哩酱
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泰式红鸡酱，甜甜哋，相对起嚟比较常见。
青咖哩酱，微辣，比黄咖哩更香更惹味。
沙嗲酱，清楚睇到香叶、辣椒同花生碎。
芫茜酸辣酱，有颇多芫茜、辣椒同蒜蓉，非常有辣劲而持久。
烤牛肉酱，入面有辣椒同香葱，带啲辣度。
青辣椒酱，青辣椒再加蒜蓉，辣而酸香。
黄咖哩酱，以甜香为主。
呢次试过嘅串烧之中我最欣赏白鳝、鱿鱼须同菠萝，虽然唔系即时食，但味道同口感仍然唔错，如即场食嘅话应该仲好。若要为有辣度嘅酱汁分级嘅话，我觉得青咖哩酱同烤牛肉酱较轻微，其次系青辣椒酱，当中以芫茜酸辣酱最辣，佢嘅辣令我有想一蘸再蘸嘅感觉，对我嚟讲非常吸引。
张贴
