影片
更多
2013-11-16
1035 浏览
这家主打西班牙菜的小店，装潢走简洁路线，气氛轻松，是个与三五知己聚会的好地方。我们一行三个老友特地搭一下BASS （巴士）（冇计，未出粮）来这里聚聚旧。 我们８点来到已经full house，幸好我一早有订座。一坐下我们就先点个sangria，waiter 见我们有三个人 就提议我们点个medium size。盛著sangria的这个容器很有西班牙特色，看得出店主对于这些细节也很有心思。Sangria 的味道很fruity，同时它红酒的比例也很重，所以会比平时喝到的浓味一点。果粒爽脆得来又带著酒味，很醒胃。我们点完菜以后，waiter 立即送上面包。这个面包送来的时候已经不太热，而且又不太新鲜，没什么味道，咬了两淡就放弃了(大家唔好学)。Appetizer 蒜片鱿鱼 Garlic calamari这个蒜片鱿鱼是用铁板上台的，所以送来的时候已经闻到浓浓的蒜头味。鱿鱼圈用上大量蒜片和橄榄油煮成，略以辣椒粉调味，热辣辣，非常惹味。鱿鱼圈的肉质出奇地软身，口感带一点点韧劲，但一咬就咬得开。 大虾沙律 Salad with prawn沙律菜十分新鲜，略以橄榄油和黑醋调味，菜与dressing
这家主打西班牙菜的小店，装潢走简洁路线，气氛轻松，是个与三五知己聚会的好地方。
我们一行三个老友特地搭一下BASS （巴士）（冇计，未出粮）来这里聚聚旧。
我们８点来到已经full house，幸好我一早有订座。
一坐下我们就先点个sangria，waiter 见我们有三个人 就提议我们点个medium size。
盛著sangria的这个容器很有西班牙特色，看得出店主对于这些细节也很有心思。
Sangria 的味道很fruity，同时它红酒的比例也很重，所以会比平时喝到的浓味一点。果粒爽脆得来又带著酒味，很醒胃。
我们点完菜以后，waiter 立即送上面包。这个面包送来的时候已经不太热，而且又不太新鲜，没什么味道，咬了两淡就放弃了(大家唔好学)。
Appetizer
蒜片鱿鱼 Garlic calamari
这个蒜片鱿鱼是用铁板上台的，所以送来的时候已经闻到浓浓的蒜头味。鱿鱼圈用上大量蒜片和橄榄油煮成，略以辣椒粉调味，热辣辣，非常惹味。鱿鱼圈的肉质出奇地软身，口感带一点点韧劲，但一咬就咬得开。
大虾沙律 Salad with prawn
沙律菜十分新鲜，略以橄榄油和黑醋调味，菜与dressing 的比例刚刚好。大虾也绝不马虎，厨师好有心思，虾又大又略有煎过，正。
Main courses
西班牙海鲜饭 Paella Marinera
西班牙饭的份量很大，伴以青口，大虾，鱿鱼圈，虽说是二人份量，但我们三个人都吃不完。西班牙米煮得刚好，味道浓郁，饭粒带点韧劲，有咬口。唯一要挑剔的是味道过于浓郁，番茄味太重。
烤乳猪 Suckling pig
乳猪的皮没有想像中的脆，但肉质很嫩又有咬口， yumzzzzz
酱汁有点海鲜酱的味道，感觉似北京填鸭（啖啖肉版）
Dessert
饱到食唔落
Overall : 三五知己，老友鬼鬼 casual dining 一流
张贴
