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2018-03-06
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星期二的晚餐是在咖啡厅马苏里拉芝士条很吸引我们就不客气点了一份六大条芝士质感较实可以拉出丝水牛芝士当然芝士味较淡外脆内嫩就很好了餐厅推荐的海胆车打芝士大啡菇芝士在上面呈微溶状态海胆份量不少但味道较苦海胆角色未能充分发挥变得可有可无有点可惜主菜点了法式羊架作第一主菜三大件羊排味道较重略嫌煎得有点太干但近骨部分的肉还是很嫩滑的第二主菜是西班牙黑毛猪排猪排份量大呈极厚切最厚部分高达五厘米猪肉味超浓肉质也相当嫩滑猪肉香愈嚼愈有味甜品点了是日推介的banoffee从小已经对这款甜品情有独钟拖肥的甜腻被香蕉的清甜中和两者永远都是最佳拍档
马苏里拉芝士条很吸引
我们就不客气点了一份
六大条芝士质感较实可以拉出丝
水牛芝士当然芝士味较淡
外脆内嫩就很好了
餐厅推荐的海胆车打芝士大啡菇
芝士在上面呈微溶状态
海胆份量不少但味道较苦
海胆角色未能充分发挥
变得可有可无有点可惜
主菜点了法式羊架作第一主菜
三大件羊排味道较重
略嫌煎得有点太干
但近骨部分的肉还是很嫩滑的
第二主菜是西班牙黑毛猪排
猪排份量大呈极厚切
最厚部分高达五厘米
猪肉味超浓肉质也相当嫩滑
猪肉香愈嚼愈有味
甜品点了是日推介的banoffee
从小已经对这款甜品情有独钟
拖肥的甜腻被香蕉的清甜中和
两者永远都是最佳拍档
马苏里拉芝士条
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海胆车打芝士大啡菇
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法式羊架
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西班牙黑毛猪排
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banoffe
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