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2021-12-09
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香港嘅古早味蛋糕店🥚曾经开到每区都都总有几间,不过又有几多间真系挨得住呢?有啲舖头少左生意时唯有减价促销,有啲舖头就用靓材料+成功靠创新口味杀出一条血路🩸🛣今次我地介绍嘅系喺太子嘅阿嫲现烤手工蛋糕,当然系后者!佢地唔单止用日本蛋,无添加人造免素,仲不时推出特色招牌食物,例如花生酥、琥珀合桃😍我地都encore左唔同口味嘅古早味蛋糕起码10次🤣🌟士多啤梨古早味蛋糕🍓由于之前已经试过晒正常嘅原味、双层芝士、合桃等口味,今次就突破下先!蛋糕依旧松软不太油,有好🌈色彩缤纷嘅粉红色,蛋糕隔层就吱咗比利时士多啤梨吉士酱。本来都好担心好重药水味💊幸好味道十分天然,仲食到一粒粒士多啤梨籽,有惊喜👍🏻🌟椰香班兰古早味蛋糕💚出面有啲舖头嘅班兰蛋糕系用班兰香精,味道又假,颜色仲要系莹光绿色🤢 呢个班兰蛋糕系用新鲜班兰叶打汁,取其精华混入蛋糕浆,所以可以得出好天然嘅绿色同班兰味👍🏻🌟芋头麻糬酥🍠酥皮外层不太油腻,油皮同水皮搓得非常薄身,纹路平均。入口非常松酥👍🏻芋头嘅口感绵密,味道唔算太突出,幸好系少甜食物,唔会觉得太漏☺️ 麻糬系用台式鲜奶麻糬,口感软糯烟韧。呢个芋头麻糬酥仲高质过台湾某啲以芋头酥招徕嘅品牌😝
今次我地介绍嘅系喺太子嘅阿嫲现烤手工蛋糕,当然系后者!佢地唔单止用日本蛋,无添加人造免素,仲不时推出特色招牌食物,例如花生酥、琥珀合桃😍我地都encore左唔同口味嘅古早味蛋糕起码10次🤣
🌟士多啤梨古早味蛋糕🍓
由于之前已经试过晒正常嘅原味、双层芝士、合桃等口味,今次就突破下先!蛋糕依旧松软不太油,有好🌈色彩缤纷嘅粉红色,蛋糕隔层就吱咗比利时士多啤梨吉士酱。本来都好担心好重药水味💊幸好味道十分天然,仲食到一粒粒士多啤梨籽,有惊喜👍🏻
🌟椰香班兰古早味蛋糕💚
出面有啲舖头嘅班兰蛋糕系用班兰香精,味道又假,颜色仲要系莹光绿色🤢 呢个班兰蛋糕系用新鲜班兰叶打汁,取其精华混入蛋糕浆,所以可以得出好天然嘅绿色同班兰味👍🏻
🌟芋头麻糬酥🍠
酥皮外层不太油腻,油皮同水皮搓得非常薄身,纹路平均。入口非常松酥👍🏻芋头嘅口感绵密,味道唔算太突出,幸好系少甜食物,唔会觉得太漏☺️ 麻糬系用台式鲜奶麻糬,口感软糯烟韧。呢个芋头麻糬酥仲高质过台湾某啲以芋头酥招徕嘅品牌😝
不专业阿嫲现烤手工蛋糕排行榜:
🥇花生酥
🥇金菠萝 (土凤梨+ 麻薯)
🥈芋头麻糬酥
🥈蒙茶茶 (黑糖麻薯+绿茶+玄米茶)
🥉琥珀合桃
🥉原味合桃
🏅原味
🏅椰香班兰
🏅双层芝士
🏅士多啤梨
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