Hands-On Coffee (已結業)

假日原本相约在港岛，悠闲地用过午膳又逛了一会，其后想来点甜食，但又没有心水 辗转下决定过海，由喜欢探索咖啡店的友人带路，来到Hands-on Coffee开的楼上咖啡店 店内除了咸甜菜式之外，当然少不了各式精品咖啡，还有多款自家品牌的咖啡豆出售 迎来泡沫甜蛋伴鲜果与咖啡撞雪糕，点一份甜点已能尝到两种截然不同的滋味 首先要为雪糕浇上苦香而不过酸的咖啡，甜苦交加的Affogato叫人顿时醒神 所谓的甜蛋其实是近年大热的梳乎厘班戟，不过比起坊间的较大件头，让人想起枕头来 气孔细致，微弹，偏湿润，没有蛋腥味，甜度不算过份，浇上焦糖酱后更见甜美 朱古力泡沫甜蛋同样是梳乎厘班戟，这份更为饱满蓬松，佐朱古力酱似乎少甜少腻些少 咖啡味用Affogato点题，而朱古力版则配搭Brownie，表面干爽带微酥，咬下去带烟韧嚼感 不过若论性价比还是前者优胜，毕竟一般在咖啡厅要点杯Affogato都得花上至少三四十元了