Gioia by Chi (已搬遷) 新店位置

刚写过二人在情人节分享过的精致蛋糕，再来便是枕边人大喜日子时吃的大蛋糕.....今年比较热闹一些，邀请了太太一家人一同来切蛋糕。多一些人来分享这份喜悦，比起过往只是两口子，心里的感受又是截然不同的一回事.....还记得上年度在 'Tony Wong' 那儿订制的粉红玫瑰花瓣蛋糕，是既中看又中用。今年改变一下过去 '高调' 的作风，订了一个看起来极平凡，但味道却是有过之而无不及的出品....同样在九龙城落户的 'Gioia'，口碑一直不错。自己在这里刚开店时也买过来试试，水准是相当的不错。有了信心支持底下，今趟索性来订一个两磅的....这看上去白雪雪的糕身，原来是一个vanilla chestnut cake。试了一口，软绵香滑，外层的云呢嗱籽份量多而＋分抢味；内层的栗子慕丝味十分甜，质感极滑；夹在中间是一小层有浓厚蛋香的creme brulee。三者混合起来，味道是出奇地相配.....唯一的缺点是吃一件后已觉颇腻滞。之前吃过丰富晚餐的我们，也感到力有不逮了....