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2014-09-24
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是日庆祝小红姐和美女Icy姐的生日, 来到Assaggio. 平日晚上八时正到达, 因已订枱, 不用等候便可入座. 场内装修别致, 很warm很有家的感觉, 很适合大伙人联谊.点选了Caprese salad with burrata cheese (HK$128), Italian sausage, buffalo mozzarella, mushrooms, tomato paste pizza (HK$148), Spicy salami, mozzarella, bell pepper, tomato paste pizza (HK$128), Orecchiette with baby broccoli, sausage pinenut & aged buffalo cheese (HK$118), tiramisu (HK$78).侍应先送上免费的面包，有三款。第一款是有香草的，微温，颇软熟，配上醋和橄榄油，不错。第二款是法包，口感外脆内软，面粉也香，也不俗。最后一款是脆片，香脆得来质感也不算热气，是不错的餐前小食。之后侍应送上Caprese salad with burr
点选了Caprese salad with burrata cheese (HK$128), Italian sausage, buffalo mozzarella, mushrooms, tomato paste pizza (HK$148), Spicy salami, mozzarella, bell pepper, tomato paste pizza (HK$128), Orecchiette with baby broccoli, sausage pinenut & aged buffalo cheese (HK$118), tiramisu (HK$78).
侍应先送上免费的面包，有三款。第一款是有香草的，微温，颇软熟，配上醋和橄榄油，不错。第二款是法包，口感外脆内软，面粉也香，也不俗。最后一款是脆片，香脆得来质感也不算热气，是不错的餐前小食。
之后侍应送上Caprese salad with burrata cheese，卖相非常简单，只是放上数片蕃茄，生菜和牛奶芝士。 试一口生菜，不太爽口。味道更是很淡，真的没有放上dressing吗？牛奶芝士的味道也是淡淡的，不大欣赏。
Italian sausage, buffalo mozzarella, mushrooms, tomato paste pizza，分量不少，有八块之多。卖相很吸引，芝士半溶的状态，已急不及待的想放进口。试一口，果然跟预期的一样。芝士非常香浓，加上意大利肠的咸香，再配上蘑菇的水分，真的配合得天衣无缝。但饼底略为韧了一点，不够脆，但又不是软熟的一类，有点高不成,低不就. 边位也㶶了一点，有点美中不足。
Spicy salami, mozzarella, bell pepper, tomato paste pizza，同样是八块之多。卖相跟Italian sausage差不多。试一口，虽说点选了辣沙乐美肠，但出来的效果也真的有点过辣了，配在pizza上显得有点奇怪。饼底同样有韧的问题。
Orecchiette with baby broccoli, sausage pinenut & aged buffalo cheese，耳朵粉，很有趣的造型。小朋友定当喜欢。试一口，很有咬口，也弹牙，口感不错。味道充斥著西兰花的嫩香，浓郁得来带点田园清新，很好！
Tiramisu，好友们生日, 预早要求侍应在甜品上加上字句也没有遗忘，值得一赞！Tiramisu放在杯上,很美啊! 试一口, Tiramisu湿润得来咖啡味非常香浓, 质感倾向厚重, 但口感非常细滑, 也带有一点酒香, 很有水准!
侍应服务okay, 席上不断要求添水也一一做到.
Happy birthday to my two sweeties!
题外话/补充资料：
恒生咭有八五折, 很抵吃!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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