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2015-06-25
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继续分享甜食记：上环的 Elephant Grounds 不少食友都到访过，黄竹坑的 Elephant Grounds Coffee & Kitchen 却较少人知。上周五，甜魔妈妈就来这里参加一场特别workshop。餐室位于黄竹坑业发街1号The Factory，最快方法是由铜锣湾搭的士前来；型格的大厦非常易认，进到店内首先就是印有店名的青绿草墙，非常有世外桃源的感觉。当晚第一部分活动是 Brewing Workshop，店主会示范冲制几款不同的咖啡，不过是晚甜魔妈妈迟了一点来到，只试了其中一款，只可说甘苦的 espresso 不是我杯茶（啡）！然后又有不同的主食、三文治的随意晚餐，原来黄竹坑店日间会化身清新食店，为附近的上班族提供多款西、日、韩式美味便当，这晚我们就有幸每款品尝一些。从来都很喜欢吃凯撒沙律，要赞这里的出品沙律酱不多，芝士却给得非常慷慨，清新清怡又健康美味！ 主食类的炸鸡饭及鸡篮也不错，两者中较喜欢便当的那款鸡，较为肉嫩多汁啊。其他食物还有火炙三文鱼半熟蛋、叉烧拉面、木鱼拉面、日式素菜咖哩奄列饭等，蛋迷如我当然最喜欢有半熟蛋、溏心蛋之类的选择。另外没拍好的三文治也值
餐室位于黄竹坑业发街1号The Factory，最快方法是由铜锣湾搭的士前来；型格的大厦非常易认，进到店内首先就是印有店名的青绿草墙，非常有世外桃源的感觉。
当晚第一部分活动是 Brewing Workshop，店主会示范冲制几款不同的咖啡，不过是晚甜魔妈妈迟了一点来到，只试了其中一款，只可说甘苦的 espresso 不是我杯茶（啡）！
然后又有不同的主食、三文治的随意晚餐，原来黄竹坑店日间会化身清新食店，为附近的上班族提供多款西、日、韩式美味便当，这晚我们就有幸每款品尝一些。
从来都很喜欢吃凯撒沙律，要赞这里的出品沙律酱不多，芝士却给得非常慷慨，清新清怡又健康美味！
主食类的炸鸡饭及鸡篮也不错，两者中较喜欢便当的那款鸡，较为肉嫩多汁啊。
其他食物还有火炙三文鱼半熟蛋、叉烧拉面、木鱼拉面、日式素菜咖哩奄列饭等，蛋迷如我当然最喜欢有半熟蛋、溏心蛋之类的选择。另外没拍好的三文治也值得一吃，除因自家制的面包很有咬口，更重是配菜的香辣粟米火辣刺激而好味！
吃饱饱，就来到甜魔妈妈最期待的环节：Ice Cream Sandwich Decoration。店方提了两款曲奇（姜饼／原味提子干）以及大量的配料，让我们慢慢制作独一无二的雪糕三文治。
选了姜饼及原味，分别黏得两边，然后就可以用匙子、红莓干、白朱古力、乳酪、椰丝、朱古力片等等食材，卖相的确是较逊色，但新鲜即制的味道更正，还可以边吃边添加额外配料，大大件也很飞吃光！难怪平日定价 $68/件，也照样客似云来。
很可爱的地方，食物也不错，如果有机会再住 LIS（现在考虑+比较中），也不定会再看再看食。大家经开南区，也可以去这可爱地方边坐边聊～
张贴
