品越越式料理 (康怡廣場北座)

营业中

休息中

约了友人晚上饭局，时间尚早，下午最好就是吃少少东西。品越的下午茶有小食，有饭，有粉。而且听家人说过味道也算新派得来几好食。花多眼乱，而且唔够饱仲可以追加小食，又可以加钱换特饮。难得依家做下午茶还这么用心谂餐牌。最后点了一个经典得来最能看看这家餐厅功架的食品：香茅猪扒饭。卖相不俗，那个甜酸酱/汁介乎酱与汁之间，不稠也不稀，用来沾猪扒著实一流。白饭本身不算硬身，但他们倒模出来倒得几实净，饭量是午餐份量，绝无偷工减料。葱油本身不算咸，葱够绿够脆。猪扒则属适当厚薄，香茅味重，咬下去猪扒质感较实，纤维断开的弹牙口感油然而生。因为是碎上的关系，所以卖相就差咗少少，而且猪扒碎上后的大小不一，浪子曾想重组这块猪扒，却也看不到厨师是以哪种打横/打直方式砌的。Anyway，都是合格以上的。本身猪扒来料不错，加上炸得啱啱好，所以食下去的猪扒口感比得上很多中高价越南菜馆。埋单连加一56元，很抵食。装修非常不错，服务也很好，有礼貌也勤快。总括而言是值得一试的。