火舞町 (已結業)

今日同事Farewell，系百合苑商场呢间日式餐厅食饭，餐厅已黑色调为主，里面放满日式装饰品，我哋被安排坐喺吧枱位置，望住一排酒柜食嘢，感觉好Chill!🐖北海道千歳う未豚豚五花好正豚五花，豚五花烧到到香脆一口一件滋味无穷，睇落去会以为好干，但入边非常juicy,落去唔会有猪嘅臭味，同埋新鲜从化一齐食，即刻增加就葱香味。⚫️⚪️法国鹅肝鱼子酱多士，黑白二食。黑色系放蟹子，鹅肝酱，多士；白色的系放左鱼子酱，苹果，鹅肝酱，多士。⚫️黑色的鹅肝系煎过嘅，食落去味道比较香，配上鲜味爽脆嘅蟹子，味道比较咸鲜香浓。⚪️白色的鹅肝没有任何烹调过，食落去感觉比较幼滑，再加上酸酸甜甜苹果片和咸香鱼子酱＇味道较多层次较丰富。🥘明太子大阪烧，加左超多超多明太子嘅大阪烧，食落去辣辣地，咸咸香香好开胃好好味😋大阪烧入边嘅蔬菜🥬非常新鲜，大大块够饱又抵食！🦐牛油虾膏汁煎虎虾，啖啖肉弹牙虎虾，虾膏鲜甜又浓郁，用咗超多牛油又去煎，每一口虾肉都充满牛油味，挤啲柠檬汁落去食，鲜味更突出。