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2020-07-02
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Happy Friday约了友人去兰桂坊happy hour和食dinner, 一直从斜路行上去, 见到Carat Fine Indian Cuisine。餐厅环境干净舒适, 坐位阔落, 气氛甚好, 有Tao & Sidewalk在左右, whiskey & Cigar lounge, 可以包场做private party, 亦有lunch和dinner供应, 所以非常爆场和热闹。天气咁热, 趁还是happy hour 时段, 第一时间order个drink 先。 Berry Black$65~材料有蓝莓 , 柠檬汁、菠萝汁、红莓汁和黑莓糖浆, 甜中带酸, 有少少似黑加仑子汁, 好清新。Berry Red$65~ 材料有士多啤梨 , 菠萝汁、柠檬汁、红莓汁和士多啤梨糖浆, 味道带酸, 好开胃。食物menu都有很多选择, 除了小吃, 还有前菜, 主菜, 烤包, 咖喱, 印式炒饭、甜品等。今晚胃口很好， 所以叫了2道前菜， 2道主菜， garlic bread, 印度炒饭和甜品。印式烧烤五香鸡件$128~鸡件香料味和烤味浓郁, 肉质软腍和滑, 蘸薄荷酱好正。 伴碟的沙律非常新鲜, 有洋葱,
餐厅环境干净舒适, 坐位阔落, 气氛甚好, 有Tao & Sidewalk在左右, whiskey & Cigar lounge, 可以包场做private party, 亦有lunch和dinner供应, 所以非常爆场和热闹。
天气咁热, 趁还是happy hour 时段, 第一时间order个drink 先。
Berry Black$65~材料有蓝莓 , 柠檬汁、菠萝汁、红莓汁和黑莓糖浆, 甜中带酸, 有少少似黑加仑子汁, 好清新。
Berry Red$65~ 材料有士多啤梨 , 菠萝汁、柠檬汁、红莓汁和士多啤梨糖浆, 味道带酸, 好开胃。
食物menu都有很多选择, 除了小吃, 还有前菜, 主菜, 烤包, 咖喱, 印式炒饭、甜品等。
今晚胃口很好， 所以叫了2道前菜， 2道主菜， garlic bread, 印度炒饭和甜品。
印式烧烤五香鸡件$128~鸡件香料味和烤味浓郁, 肉质软腍和滑, 蘸薄荷酱好正。
伴碟的沙律非常新鲜, 有洋葱, 红萝卜丝、青瓜丝、红椒和西芹丝, 加少少柠檬汁已很fresh。
印式烧烤蘑菇$108~蘑菇味好香浓, 表面cover了一层乳酪加印度香草, 非常惹味。
再下来order 左2个Main course和1份garlic bread：
马沙拉虾肉~ 虾肉虽然细细只但颇爽脆, 这个以混合香料制成的印度咖喱只是微辣, 带淡淡的香料味和少许奶油味, 酱汁顺滑, 用来蘸烤包和配饭也非常合适。
Garlic bread~一片烤包有薄也有厚的位置, 所以有脆口, 有松软和有韧性的不同口感, 除了蒜味香浓, 表面亦布满新鲜香草, 非常美味。
印式香浓牛油茄酱鸡件$128~好喜欢这个酱汁, 甜中带酸, 茄味浓郁, 鸡件也非常嫩滑, 用来蘸烤包一流。
印式青豆番红花香饭$88~经番红花煮过的印度米饭呈金黄色, 散发着一股独特的香气, 配上青豆, 红萝白丝和少许蔬菜已经很滋味。
一直很好奇其实印度的甜品究竟系点, 所以我地叫左一客印式炼奶云呢拿炸奶酪球$68~这个炸芝士奶
面包球外层很脆, 里面是很松软和奶味很浓的面包, 浸在一杯超甜的糖水中, 颇独特。
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