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2024-03-04
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Happy Friday Happy Hour！早前趁Hapoy Friday到访希云道的bilibala,他们家的串烧真的做得非常出色，食材新鲜，火候掌握也恰到好处，每串串烧都让人感到惊喜。尤其是鸡心边、鸡白子及鸟之提灯等刁钻部位，十分肯定香港没几家居酒屋能做到这种Level!让人大满足。-烧鸽腿：鸽腿肉质鲜嫩多汁，外皮烤得香脆可口。-手羽提灯：提灯即是母鸡体里未成熟的鸡蛋啊！蛋黄在口里爆发那一下完全是无得输！-紫苏鸡皮虾：鸡皮包裹著鲜虾，再用紫苏叶包裹，虾肉的爽带著鸡油的淡香。-鸡心：鸡心口感爽脆，带有淡淡的铁香。鸡心边：鸡心边是鸡心旁边的一小块肉，烤得非常美味。鸡白子：鸡白子入口即爆的感觉很满足！鸡脚筋：鸡脚筋口感Q弹，非常有嚼劲。-烧鸡冠：鲜嫩之中带微微弹，带有独特的鸡油香气。-除了串烧之外，这里的海鲜串烧也同样出色！烧白鳝：白鳝外皮金黄香脆，内里肉质细嫩，好吃好吃！银鳕鱼：鱼肉肥美细腻，入口即化。牛舌：外焦里嫩，肉汁丰盈，烧茄子：肉汁满满的烧明太子翠玉瓜：明太子的咸香和翠玉瓜的清甜完美融合。烧大肠：大肠处理得非常干净，没有腥味，口感Q弹。梅渍小蕃茄：酸酸甜甜，非常开胃。爱浅尝
Happy Friday Happy Hour！
早前趁Hapoy Friday到访希云道的bilibala,
他们家的串烧真的做得非常出色，
食材新鲜，火候掌握也恰到好处，
每串串烧都让人感到惊喜。
尤其是鸡心边、鸡白子及鸟之提灯等刁钻部位，
十分肯定香港没几家居酒屋能做到这种Level!
让人大满足。
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烧鸽腿：鸽腿肉质鲜嫩多汁，外皮烤得香脆可口。
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手羽提灯：提灯即是母鸡体里未成熟的鸡蛋啊！蛋黄在口里爆发那一下完全是无得输！
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紫苏鸡皮虾：鸡皮包裹著鲜虾，再用紫苏叶包裹，虾肉的爽带著鸡油的淡香。
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鸡心：鸡心口感爽脆，带有淡淡的铁香。
鸡心边：鸡心边是鸡心旁边的一小块肉，烤得非常美味。
鸡白子：鸡白子入口即爆的感觉很满足！
鸡脚筋：鸡脚筋口感Q弹，非常有嚼劲。
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烧鸡冠：鲜嫩之中带微微弹，带有独特的鸡油香气。
-除了串烧之外，这里的海鲜串烧也同样出色！
烧白鳝：白鳝外皮金黄香脆，内里肉质细嫩，好吃好吃！
银鳕鱼：鱼肉肥美细腻，入口即化。
牛舌：外焦里嫩，肉汁丰盈，
烧茄子：肉汁满满的
烧明太子翠玉瓜：明太子的咸香和翠玉瓜的清甜完美融合。
烧大肠：大肠处理得非常干净，没有腥味，口感Q弹。
梅渍小蕃茄：酸酸甜甜，非常开胃。
爱浅尝的不妨多叫两杯酒啊～
Happy Hour order还有折头呢～
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Bilibala Yakitori Bar
铜锣湾希云街23号礼云大楼地舖
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