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2016-10-08
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是日约了旧同事吃午餐, 原本想去越旺, 但已关门大吉, 随意地来到上环的the cupping room. 平日下午一时多到达, 刚好有座位, 真好. 场内走著轻松café路线, 空间感不错, 很适合chit-chat. 店内可容纳三十多人. 看看menu, 点选了set lunch – Spaghetti & Mushroom with Spinach creamy sauce + flat white (HK$108), 友人则要iced latte. 等了大概十分钟, 侍应送上Spaghetti & Mushroom with Spinach creamy sauce, 先说卖相, 全是绿油油的一片,单调的色彩, 老实说, 不太吸引. 试一口, cream sauce明显不够香浓, 菠菜打成的酱汁很水汪汪, 完全不能覆盖意粉, 味道太青. 意粉质感不算al dente, 感觉很一般. 至于主打的flat white, 呷一口, 质感不算厚身, 也不见油脂的踪影, 水准一般. 这就是被称为全港第一的咖啡? 友人的iced latte, 先别说味道, 只有半杯的分量, 真的有点儿难看
看看menu, 点选了set lunch – Spaghetti & Mushroom with Spinach creamy sauce + flat white (HK$108), 友人则要iced latte.
等了大概十分钟, 侍应送上Spaghetti & Mushroom with Spinach creamy sauce, 先说卖相, 全是绿油油的一片,单调的色彩, 老实说, 不太吸引. 试一口, cream sauce明显不够香浓, 菠菜打成的酱汁很水汪汪, 完全不能覆盖意粉, 味道太青. 意粉质感不算al dente, 感觉很一般.
至于主打的flat white, 呷一口, 质感不算厚身, 也不见油脂的踪影, 水准一般. 这就是被称为全港第一的咖啡? 友人的iced latte, 先别说味道, 只有半杯的分量, 真的有点儿难看, 如可以的话, 还是用上小杯吧? 至于味道, 听闻很普通.
席上收到友人的好消息, Congrats! 要幸福啊!
友人请客, 笔者在此谢过.
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