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2017-05-29
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自从怀孕后，变得乖了。很多时候放工不是上老爷家吃晚饭，就是回家自己煮饭吃。已经很少外出用膳了！最近同事周末开OT后跟友人去Happy Hour，在Facebook上载了用餐的相片，很是吸引。于是上个星期五，我便跟老公来个久遗的拍拖仔。呀，实在太开心的一晚，而且是一间值得你去悠闲用膳的地方。所以我决定跟大家分享一下是次用餐感受吧！～～～～～～这晚到了湾仔的《espuma》叹叹，我们两个都是能够准时收工的人。所以去到餐厅的时候天还未黑，场内亦不算太多人。于是拣了窗边的位子入座，这里的环境很不错！木系的餐桌餐椅配上绿色的墙身跟设计，很有特色也感到很舒适❤ 嘻嘻，好开心这晚老公放手准许我食热气嘢！不过个心有啲内疚点了个【黑松露酱芝士薯条 ~ Truffle Fries with Cheese】$68 薯条上枱时热辣辣，薯味非常够。不过最爱是这个「黑松露酱」，酱不会太杰而且味道酸酸咪咪的同时散发出淡淡的黑松露味。是一款非常开胃的小食！ 【纸包焗石斑柳及杂菜配黑水榄汁 ~ Baked Paper Wrapped Grouper】$168呀！好久没见过餐厅有造纸包的菜式，加上老公喜欢吃鱼。于是点了个
很多时候放工不是上老爷家吃晚饭，就是回家自己煮饭吃。已经很少外出用膳了！
最近同事周末开OT后跟友人去Happy Hour，在Facebook上载了用餐的相片，很是吸引。
于是上个星期五，我便跟老公来个久遗的拍拖仔。
呀，实在太开心的一晚，而且是一间值得你去悠闲用膳的地方。所以我决定跟大家分享一下是次用餐感受吧！
～～～～～～
这晚到了湾仔的《espuma》叹叹，我们两个都是能够准时收工的人。所以去到餐厅的时候天还未黑，场内亦不算太多人。
于是拣了窗边的位子入座，这里的环境很不错！
木系的餐桌餐椅配上绿色的墙身跟设计，很有特色也感到很舒适❤
嘻嘻，好开心这晚老公放手准许我食热气嘢！不过个心有啲内疚
点了个【黑松露酱芝士薯条 ~ Truffle Fries with Cheese】$68
薯条上枱时热辣辣，薯味非常够。
不过最爱是这个「黑松露酱」，酱不会太杰而且味道酸酸咪咪的同时散发出淡淡的黑松露味。
是一款非常开胃的小食！
【纸包焗石斑柳及杂菜配黑水榄汁 ~ Baked Paper Wrapped Grouper】$168
呀！好久没见过餐厅有造纸包的菜式，加上老公喜欢吃鱼。于是点了个纸包鱼吃吧。
打开纸包后发现，哗！鱼很大块！底下垫有大量的蔬菜❤
我们看餐牌的图片时原以为不是太大份的，开始担心紧接下来我们会否点得太多东西了=.=
先说说石斑，鱼皮厚而爽弹，充满了骨胶原的感觉，对女士应该很有美容效果^.^
鱼肉质地爽滑弹牙，味道十分鲜甜。啖啖肉我老公十分喜欢！
嘻嘻，而我则十分喜欢垫底的蔬菜。可说是吸收了整道菜的精华，尽吸了清新的鱼汁！
这道菜味道清新而不腻，相信配以白酒会更一流❤
【烤风干蕃茄及菠菜酿猪柳卷配苹果蓉 ~ Roasted Pork Loin Stuffed with Sundried Tomato & Spinach】$158
原本看餐牌也以为这款菜式份量也不算太多，说著有鱼有肉也不错。
上桌后发现其实这里的菜式可以供四人分享的！
似乎我俩今次点得太过丰富了，所以到最后要打包回家 ;P
这个猪柳卷卖相好特别，就像是日式或韩式的卷物一样！
外层猪柳，再卷有火腿、菠菜及风干蕃茄。
先不说这个卷物，就说说配上的苹果蓉已经令我胃口大开！
值得一赞是这个苹果蓉味道好Fresh！微酸而轻甜的味道真是十分讨好。
外层香烤的猪柳，味浓而野味，配上带点咸味的火腿跟酸咪咪的烤风干蕃茄及清新的菠菜，这道菜味道很有层次。
配合之前说的苹果蓉，令整道菜清新而不腻呢！
【特色海鲜扁意大利面 ~ Linguine Pescatore】$138
自从大肚之后，食量是个两倍。所以老公坚持要点个意大利面给我吃！
这里的特色海鲜有齐虾、蓝青口以及墨鱼，材料十分丰富呢！
不过仍是那个，呀！这里的份量有别于一般餐厅，份量非常充足！下次两个人来的话，叫个两个小食加一碟意大利面应该已经足够啦 XDDD
说到海鲜，因为大肚所以不敢吃贝壳类，我将蓝青口送到我老公手上。不过虾我还是忍不住口要吃，特别要赞赏一下这个虾！外层烤得很香及烟韧，肉质仍能保持爽甜。好喜欢，如果可以吃多几只就好了^.^
只是唯一不习惯是面身有点腍，如果再弹牙一点会更好。
不过整体来说，我喜欢这道菜味道清新，不咸不油不腻不浓味。十分适合现今爱好健康饮食的大家！
【招牌水果茶 ~ Signature Fresh Fruit Tea】 $45(Hot)
来这里之前已在Openrice 了解过，这里出名水果茶。
所以这晚我亦不理有没有咖啡因的问题，照样点了水果茶来喝！
倒出来的时候，扑鼻而来的是甜甜的蜜桃味，令人心情特别愉快。喝下去是热辣辣香甜的苹果橙味，这个Friday真的特别Happy！
【手摇咖啡 ~ Shakeratto】$40
而老公则点了手摇咖啡！
我说晚上才喝咖啡不怕睡不著吗？
他有留意到这间餐厅有与Novell(一家已有60年咖啡烘培工艺历史的品牌)合作，售卖的咖啡都是Novell出品。
于是他点了最经典的手摇咖啡，用酒杯盛起咖啡。看样子喝下去就像品尝美酒一样，听他说咖啡味浓郁易人口，质感细滑而没有苦涩味。是一杯令他喜出望外的咖啡！
呀，引死我这个咖啡控了。我说过，他日生完后必定会再回来试试它的Baileys Coffee！又酒又咖啡，想必会很棒！
是夜我两口子由六点半叹到九点多，店员很细心地跟我们说慢慢上菜。一道一道的慢慢来，最后再慢慢叹杯饮品。
整晚悠闲地聊聊天，好久没试过这样放松了呢！
场内虽然满座，但并不嘈吵。
而且没有感到要匆忙离座，实在是一个周末Relax的好地方！
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