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2016-08-18
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一到假日，就想好好hea,好好吃，奖励一下自己。（总是有藉口要奖励自己）Espuma的正餐就吃得多，High tea则还是第一次，这次一于试试！星期六的下午，餐厅全满座，亦有少数人在等候。等了15分钟，我们幸运地获安排列窗口位呢！开心！阳光透过百叶帘，洒落在木桌上，感觉好唯美呀！近日Pokemon 热，甫坐下，男友就兴奋地说餐厅是据点，且有人放樱花，然后就兴致勃勃地捉地小精灵来。==我们点了一个Espuma Salad ,Afternoon Tea Set，饮品则有招牌水果茶（热）及 Cappuccino 。最先送来的是Cappuccino，不知是否我们"毒"得太明显，抑或是餐厅近日的噱头，侍应细心的在Cappuccino 上画了一只比卡超，叫我们哭笑不得。比卡超画得唯俏唯妙，谋杀了不少菲林呢！Espuma的饮料维持著一贯的水准，咖啡采用西班牙咖啡豆，甘香而不太涩。招牌水果茶（热）是我的最爱！内有菠萝、苹果、青苹果、香橙、以及少许蜜糖，不会过甜，绝对是清新之选！一大壶，非常抵饮！Espuma Salad沙律菜用橄榄油及香醋调味，用料新鲜，特别欣赏是厨师把沙律菜切成细份，容易入口。吞拿鱼
Espuma的正餐就吃得多，High tea则还是第一次，这次一于试试！
星期六的下午，餐厅全满座，亦有少数人在等候。等了15分钟，我们幸运地获安排列窗口位呢！开心！阳光透过百叶帘，洒落在木桌上，感觉好唯美呀！
近日Pokemon 热，甫坐下，男友就兴奋地说餐厅是据点，且有人放樱花，然后就兴致勃勃地捉地小精灵来。==我们点了一个Espuma Salad ,Afternoon Tea Set，饮品则有招牌水果茶（热）及 Cappuccino 。
最先送来的是Cappuccino，不知是否我们"毒"得太明显，抑或是餐厅近日的噱头，侍应细心的在Cappuccino 上画了一只比卡超，叫我们哭笑不得。比卡超画得唯俏唯妙，谋杀了不少菲林呢！Espuma的饮料维持著一贯的水准，咖啡采用西班牙咖啡豆，甘香而不太涩。
招牌水果茶（热）是我的最爱！内有菠萝、苹果、青苹果、香橙、以及少许蜜糖，不会过甜，绝对是清新之选！一大壶，非常抵饮！
Espuma Salad沙律菜用橄榄油及香醋调味，用料新鲜，特别欣赏是厨师把沙律菜切成细份，容易入口。吞拿鱼点了用黑白芝麻，稍为煎香，再切成厚片，芝麻为外层增添口感。吞拿鱼新鲜，带有海水咸香。烟三文鱼有两大片，超满足！
Afternoon Tea Set 用了E字的层架盛车食物，与餐厅名字呼应。
有几款小食特别印象深刻：1）炸鱼配奇异果
炸鱼热腾腾的，配上他他汁及香甜的奇异果。记得要一口吃掉呀！味道出乎意料之外呢！
2）黑松露蟹肉酥盒酥皮十分松化，淡淡的牛油香，与馅料成绝配！
3）焦糖香蕉朱古力饼香蕉配朱古力一向不会有错！最欣赏是朱古力蛋糕松软得来不会太干，配上朱古力忌廉及焦糖香蕉，超好吃！我差点连男友那份都想吃掉！XD
Tea Set还包了咖啡朱古力英式松饼，松饼松软，渗著淡淡的咖啡香，为tea set划上完美句号。
总结：Espuma的饮料多种类之余亦十分出色，可惜我还未有机会把它们一一试完。Afternoon tea set性价比高，价钱合理，的确是想hea又不用太花费之选呢！张贴
