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2015-09-07
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在浏览脸书动态时,发现到这家Mini club最近成为朋友中下班去放松下的新地方,刚好八月工作忙碌之余又多饭局出席,便将这晚饭局定于这家Mini Club﹔对于我而言,Happy Hour等同Happy Friday,这个绝对是五天工作最大的好处,感觉时间见洗得多,不过今次一反常态于平日Happy Hour是源于Mini Club令我这个想法可以轻轻改变﹔原来有不少白领们三五成群选择这个时段轻松一下,一支白酒、两个小食、三个朋友聚在一起,将白天紧张的心情暂时放低,换来一个轻松的夜晚,加上餐厅中的音乐和酒精带动下,气氛不错﹔于我们而言,有美酒当前美食是少不了,侍应们奉上Ipad menu,推介我们可以点套餐会比较划算,还有提议当日的新鲜生蚝﹔这晚有来自南非的Live Oyster和澳洲产的Tasmanian,先从淡味的Live Oyster吃起,海水味较淡,肉质较Creamy而鲜甜,加少许柠檬汁鲜甜度再得以提升﹔而澳洲产的Tasmanian,体积相比起较细少但口感更丰富,一入口会比较咸,肉质带爽脆,但吃落会有一阵清新青瓜味,我觉得反而加少许茄汁,味道就较配衬﹔到了酒精方面,没有选择包括在
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不过要特别一提,上菜的次序倒转了,先主菜后拼盘,如果可以稍为注意一下就更好﹔
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