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2023-04-22
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四月 Happy wife Happy Life除咗带我去旅行 仲带我食好西😎今次就话带我去AMPLIFIER RESTAURANT 今次就order signature set for 2 ($988)Starter 拣咋2只南非oysters🦪🦪肉身多汁 蚝味清新较鲜海水味较淡但肉质肥大饱满👌🏻而樱桃木烟熏西班牙乳猪食最正嘅就系趁(岩烟熏)热时皮脆肉嫩嘅口感 肉够够香够热、皮够脆唯有即焗即食先OK🤤另外蟹肉龙虾浓汤不但提升虾蟹香的浓郁鲜美同时保持奶油的稠密口感至于龙虾米多(法式焗龙虾)，将龙虾开边，面头放芝士同干邑整嘅酱汁攞去焗。龙虾肉质爽口弹牙，配合忌廉芝士焗制后呈金黄色 ，龙虾更为滋味可口 色香味俱全😋威灵顿牛柳食落熟咗啲，肉质未算嫩， 不过牛肉味几重🥩 牛肉外有层厚厚嘅蘑菇蓉酥皮都焗到金黄色💛香口又酥脆👌🏻仲有甜品木槺蛋糕🍰 性价比还好一般情侣去庆祝又不妨一试❤️
除咗带我去旅行 仲带我食好西😎
今次就话带我去AMPLIFIER RESTAURANT
今次就order signature set for 2 ($988)
Starter 拣咋2只南非oysters🦪🦪
肉身多汁 蚝味清新较鲜
海水味较淡但肉质肥大饱满👌🏻
而樱桃木烟熏西班牙乳猪食
最正嘅就系趁(岩烟熏)热时皮脆肉嫩嘅口感 肉够够香够热、皮够脆
唯有即焗即食先OK🤤
西班牙黑毛猪火腿配蜜瓜
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南非生蚝
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樱桃木烟熏西班牙乳猪
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另外蟹肉龙虾浓汤不但提升虾蟹香的浓郁鲜美
同时保持奶油的稠密口感
至于龙虾米多(法式焗龙虾)，
将龙虾开边，面头放芝士同干邑整嘅酱汁攞去焗。
龙虾肉质爽口弹牙，配合忌廉芝士焗制后呈金黄色 ，
龙虾更为滋味可口 色香味俱全😋
蟹肉龙虾汤
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原只法式龙虾米多
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威灵顿牛柳食落熟咗啲，肉质未算嫩，
不过牛肉味几重🥩 牛肉外有层厚厚嘅蘑菇蓉
酥皮都焗到金黄色💛香口又酥脆👌🏻
仲有甜品木槺蛋糕🍰 性价比还好
慢煮美国威灵顿牛柳
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木糠蛋糕
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一般情侣去庆祝又不妨一试❤️
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