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2015-02-27
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是日，原打算与老爹去凤凰大厦4楼的古琴餐厅吃开年饭。谁知，竟惨叫闭门羹，一时不知如何是好﹗下楼后，从落地玻璃窗望见Joe Bananas内型格开扬且不失典雅高贵的装潢，又见客人在吃大虾和青口，决定入内一试。从后门推门而入，一菲藉女侍应上前招呼。一问，始知午市自助餐$98/位，包饮品一杯，且不设加一服务费。我们被安排就座于表演舞台前、近石墙旁的高凳位置，可遥望酒吧内的一切。湾仔酒吧街内的餐厅，大多日间提供简便午市自助餐，晚间则变身为喧闹狂野的酒吧消遣好去处。全新装潢的Joe Bananas外墙漆以鲜艳夺目的黄色，室内占地极广，空间感强，环境极为宽敞舒适。家具以褐色木枱配紫色硬皮椅子，墙壁则以凹凸不平的矿石堆砌而成，闪闪发光，再衬以圆拱形的石门，风格清新具个性，有别于一般的酒吧。长方形食物枱放在表演舞台前方，有4款腌制的酸青瓜橄榄；一兜沙律菜、8款配料和2款酱汁；3款蛋糕、一兜杂果沙律、一篮2款的面包和2款牛油、酱汁烤豆角、炸鱼柳、鸭胸肉、炒杂菜、炒阔身意粉、炒饭、鸡扒、炸鱼、猪扒和一款杂菜汤。不用一百大元的自助餐，不能有太高的要求和期望了﹗先来一碟大杂烩，酱汁烤豆角够浓香、鸡扒嫩滑惹味、
我们被安排就座于表演舞台前、近石墙旁的高凳位置，可遥望酒吧内的一切。湾仔酒吧街内的餐厅，大多日间提供简便午市自助餐，晚间则变身为喧闹狂野的酒吧消遣好去处。全新装潢的Joe Bananas外墙漆以鲜艳夺目的黄色，室内占地极广，空间感强，环境极为宽敞舒适。家具以褐色木枱配紫色硬皮椅子，墙壁则以凹凸不平的矿石堆砌而成，闪闪发光，再衬以圆拱形的石门，风格清新具个性，有别于一般的酒吧。
长方形食物枱放在表演舞台前方，有4款腌制的酸青瓜橄榄；一兜沙律菜、8款配料和2款酱汁；3款蛋糕、一兜杂果沙律、一篮2款的面包和2款牛油、酱汁烤豆角、炸鱼柳、鸭胸肉、炒杂菜、炒阔身意粉、炒饭、鸡扒、炸鱼、猪扒和一款杂菜汤。不用一百大元的自助餐，不能有太高的要求和期望了﹗
先来一碟大杂烩，酱汁烤豆角够浓香、鸡扒嫩滑惹味、猪扒既干又嚡、炸鱼不过不失、腌制橄榄青瓜爽脆极酸、炸鱼柳香脆可口、鸭胸丰腴味美，两款面包则干硬不堪。
眼利的小妹，甫见女侍应捧出一碟冻大虾和青口，就举起手机拍照。谁知，一只只手从四方八面涌来，不出数秒，大虾和青口已被众人抢夺一空了﹗幸而，餐厅每隔一段时间，会再端出一碟海鲜。在大约一小时的用餐时间内，已先后有三碟海鲜出场。
醒目的我们，最终也抢回大虾和青口。前者肉质尚算爽弹鲜甜，后者也够硕大肥美。
小妹一如既往，要了最爱的冻柠茶。呷下，可尝出红茶的香味，甜度又适中，水准之作﹗
再来一碟以西兰花、鸡蛋、豆干、豆角和翠肉瓜同炒的炒杂菜，味道正常，稍嫌杂菜炒得过腍身了；徒以酱汁炒的白饭入口味淡，幸蛮具嚼劲的；炒阔身意粉味道也不太突出，面质也是过份软腍的。
三款蛋糕，小妹全不放过，最好味的，还是焦糖炖蛋也。餐厅的炖蛋放凉了，毫无温热可言。然而，炖蛋入口超级香滑甜美，蛋香也极为突出，教人回味再三。中间那一件三角的蛋挞则不过不失，挞皮未够香脆，惊喜不大；另一件杏仁核桃蛋榚嚼劲十足，蛋糕松软，然食味仅属一般。
最后，再来一碟鸭胸杂果沙律伴沙律菜，让幸福甜蜜在嘴里延续下去……
由前门离开，望著Joe Bananas的招牌，感慨良多。Joe Bananas于1987年开业，迄立于湾仔区内二十多年了。大刀阔斧进行大规模装修，以全新形象示人，变成型格的酒吧餐厅。用餐环境确是一流的 – 毫不挤逼，装潢极佳，吃得够饱，坐得舒适，聊得尽兴﹗不过，食物仅不过不失而矣﹗
「唉，水准退步了。以前有羊架等即初切肉食﹗」老爹抱怨说。「大叔，装修唔平啊﹗」小妹瞪了他一眼。
「有冇下次？」他问。
有。不为食物，仅冲著迷人的环境和氛围而来，已值回票价了。
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