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2015-02-09
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草食男，就是像食草动物一样，他们友善温和，但在婚恋关系上却总少了些男子汉应有的主动。他们最大的特征就是不会积极主动地去追求，而喜欢保持不温不火的步调和女孩子在一起……从圣诞打后就一直没停过的大鱼大肉。下周要做定期body check了， 还是适宜吃些健康的食物纯化一下身体。（这算是纯粹为了自我感觉良好的举动吧？）星期一的午后二时多与仮面五号来到这儿，原意是想吃下午茶。怎料服务员说食店没有下午茶套餐供应，但三时前仍然可以order set lunch。除了set lunch, 也有单点项目可以选择，不过价钱并不便宜，单点似乎还是比较适合留给晚饭时段。Herbivores是一间素食店，所以千万别期望这儿会有肉食，英文店名改得很好。食店在铜锣湾亦有分店，但有趣的地方是，铜锣湾的分店为自己取了一个中文的名字一香巴拉，但是中环的第一店非但不以香巴拉自名，餐牌更没有任何中文字，看来是主攻外语人士市场不差。香巴拉在梵语中是极乐世界的意思，跟草食性动物Herbivore其实没有甚么关系。其实已经过了中区的午饭繁忙时间，所以食客都已走得七七八八，可以静静的在这儿享用食物。食店面积不大，中间一张大长方形桌
从圣诞打后就一直没停过的大鱼大肉。下周要做定期body check了， 还是适宜吃些健康的食物纯化一下身体。（这算是纯粹为了自我感觉良好的举动吧？）
星期一的午后二时多与仮面五号来到这儿，原意是想吃下午茶。怎料服务员说食店没有下午茶套餐供应，但三时前仍然可以order set lunch。
除了set lunch, 也有单点项目可以选择，不过价钱并不便宜，单点似乎还是比较适合留给晚饭时段。
Herbivores是一间素食店，所以千万别期望这儿会有肉食，英文店名改得很好。食店在铜锣湾亦有分店，但有趣的地方是，铜锣湾的分店为自己取了一个中文的名字一香巴拉，但是中环的第一店非但不以香巴拉自名，餐牌更没有任何中文字，看来是主攻外语人士市场不差。
香巴拉在梵语中是极乐世界的意思，跟草食性动物Herbivore其实没有甚么关系。其实已经过了中区的午饭繁忙时间，所以食客都已走得七七八八，可以静静的在这儿享用食物。
食店面积不大，中间一张大长方形桌，旁边一张小桌，食客难免要share table用膳。
最后还是点了午餐 ($98)。头盘选了餐汤。是日餐汤是西兰花洋葱忌廉汤。
Cauliflower Onion Soup
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西兰花已被打得稀烂溶入忌廉汤内， 肉眼已经看不出任何西兰花的痕迹。一口汤，很有厚度，亦满有西兰花的菜香及忌廉香，做得不错， 若果可以有面包会更好。主菜有数款选择，最后选了扁意粉。
意粉上桌时上面铺满厚厚的紫菜。不过这些都是即食紫菜，不算是厨房功夫。
Yaki Pasta
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意粉本身混有椰菜，萝卜，洋葱与什菌。扁意粉煮得弹牙有嚼口，加入了日式酱汁令意粉味道甜中带有少许醋味，整碟意粉一点也不油腻，亦充分吸收了酱汁的味道，相当不错。既然一场来到，也决定来个甜品一试。
从menu中看到这道叫牛油果芝士饼的甜品，立时被吸引著。
牛油果及芝士向来都是偏向较腻的食材，很少见到坊间会将它们拼合成甜品，这儿有甚么法宝把它们弄在一起呢？决定点它来一试。
Avocado Cheesecake
$48
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其实以$48的价钱，差不多与外面那些甜品cake shop看齐，我还真是期望食店至少可以在份量上或心思上多花多点功夫，就算在碟上绣一道朱古力花也好，加几件生果也好，总好过甚么也没有就这样一件切饼上桌吧……不过卖相还是其次，好吃与否才是最重要。
用叉切一片蛋糕细尝。说老实我是很怕一些死甜的甜品。甜品的甜度最紧要适中，对一些比较轻盈的甜品我也会很欣赏。但无论如何，甜品的固有因素一定要甜。但这道芝士蛋糕呢？上层的芝士层完全没甜味可言。吃进口只可仅仅感受到那牛油果的淡盈味道，差点也感受不到芝士味的存在。
真的要说甜味的话，勉强只可从那底层的海绵蛋糕及小马卡龙感受出来。
吃罢蛋糕，完全不觉吃了一道甜点，只是吃了一些东西落肚。(回归途中到麦记给八元吃了一个抹茶新地，味道普通，毫无抹茶味道可言，但总算还是一道甜品)。
餐饮可加八元转cappuccino，我也点了来一试。
Cappuccino
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咖啡本身奶泡层做得不错。用上玻璃杯更易看见奶泡的厚度。呷了一啖奶泡也不会令奶泡层塌下。不过咖啡本质味道就相对普通，咖啡味道略嫌不够淳厚，令咖啡余韵不足。
综合觉得食店食物OK (但当日的那道甜品需要改进)，不过食物价钱定价偏高，客人入座后又没有主勤为食客提供饮用水，不够体贴。
看见旁边的一对外藉女士对是日午餐赞不绝口，还要与厨师见一面勉励一下。我看未免有点儿夸张，莫非米芝莲就是这样炼成的？张贴
