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2023-11-08
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十年前，HeSheEat于旺角白布街开业，成为当年包括我在内不少中学生的课余聚脚地，虽然后来已经扩充至铜锣湾及荃湾，但早前旺角总店宣布结业时依然大感可惜。最近终于于旺角THE FOREST另觅新址凯旋回归，更脱胎换骨改走简约日系风格，除了焗厚松饼、烤鱿鱼香辣墨汁扁意粉、烧春鸡黑松露烩意大利饭、燕麦乳酪奶昔等经典人气菜式外，亦推陈出新加入月见烧牛肉丼、牛角包软雪糕、山系刨冰等一系列全新产品。香煎三文鱼明太子忌廉烩扁意粉 ($138)扁意粉软硬适中保持柔韧有致，原块三文鱼柳煎得皮脆肉香而鱼油油香丰腴，明太子忌廉酱咸香与奶香俱全，加上紫菜及蟹子更添层次之外别具日式风味。烟腩·白菌·温泉蛋芝士汁烩意大利鲜蛋面 ($128)意大利鲜蛋面比扁意粉幼细而质感亦相对较软，芝士汁浓郁醇香再拌入温泉蛋令整体更加丰润浑厚，而烟腩所带之烟熏香与油香亦贯彻整道菜式，惹味如昔。朱古力Oreo特浓5.0牛乳软雪糕芭菲 ($64)5.0牛乳软雪糕绵密细滑而奶香亦名副其实浓厚，洒上可可粉带一丝甘苦甜而不腻，配上朱古力脆珠、Oreo、朱古力忌廉、榛子、可可米等层次丰富，另外更有士多啤梨芝士饼、蓝莓芝士饼及宇治抹茶红豆白玉
最近终于于旺角THE FOREST另觅新址凯旋回归，更脱胎换骨改走简约日系风格，除了焗厚松饼、烤鱿鱼香辣墨汁扁意粉、烧春鸡黑松露烩意大利饭、燕麦乳酪奶昔等经典人气菜式外，亦推陈出新加入月见烧牛肉丼、牛角包软雪糕、山系刨冰等一系列全新产品。香煎三文鱼明太子忌廉烩扁意粉 ($138)
香煎三文鱼明太子忌廉烩扁意粉
$138
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烟腩·白菌·温泉蛋芝士汁烩意大利鲜蛋面 ($128)
烟腩·白菌·温泉蛋芝士汁烩意大利鲜蛋面
$128
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朱古力Oreo特浓5.0牛乳软雪糕芭菲 ($64)
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$64
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士多啤梨麻糬配士多啤梨雪糕梳乎厘班戟 ($128)
士多啤梨麻糬配士多啤梨雪糕梳乎厘班戟
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宇治抹茶士多啤梨鲜奶配抹茶雪糕 ($56)
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