HeyYO!! (已結業)

今晚姊妹生日聚餐，一位姊妹从沙田港铁站的HeyYo买了一个士多啤梨忌廉蛋糕。HeyYo是意大利雪Pappagallo的其中一个品牌，原来除了Frozen Yogurt，还出了一系列的雪糕蛋糕和忌廉蛋糕。蛋糕造型普通。一片片白朱古力围着忌廉蛋糕，蛋糕上铺满切了一半的士多啤梨和几颗蓝梅。蛋糕味道海绵蛋糕没有软绵绵账卜卜的感觉，像是存放在雪柜太久，影响了湿润度。蛋糕内层的士多啤梨果酱太多，以致蛋糕和果酱比例不平衡。忌廉也不够滑溜。值得一赞的是，他们所附上的蜡烛套，能简单地把蜡烛套进去，不像旧式的红色花型托，蜡烛放在上面也不稳定。