Upper Modern Bistro (已結業)

Eggs Benedict with Salmon， 卖相正宗， 溏心部份呈橙黄色，不过流心程度就麻麻地，配上荷兰汁脆饼上，几特别。配菜有菠菜烟三文鱼，唔错。Penne Pasta， 牛仔肉味道香浓，巴马臣芝士味道还可以，加入番茄蘑菇，份量少。Lychee Soup荔枝汤，第一次食，相当清新，白桃雪葩带白桃的香味，另外还加入了杂莓，红加仑啫喱，好清新。