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2022-06-28
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放假同朋友叹下high tea enjoy一番~~今次订左尖沙咀1881既ODEA, 而家既1881比以前较宁静同舒服, 黎行下食下野影下相非常写意本来都想坐室外享受个环境, 不过而家成三十几度太热喇, 都系拣返坐室内室内枱椅既密度唔高, 好有空间感, 坐得几舒服~今次专程黎食佢个afternoon tea set~~每个SET包2杯饮品~~Afternoon Tea Set $628/for two (Sat - Sun 3-6pm)外表好精致既3屠架下午茶, 卖相好靓好吸引!!餐厅同本地农场合作紧, 有几款植物同食用花供试食~~作为香港人, 一定支持本地农产品!!6款蔬菜分别系芥末苛菜, 羽衣甘蓝苗, 红苋菜苗, 紫白菜苗, 琉璃苣 & 幸运草花~介绍返个3层架先~~最顶层系松饼~一个原味, 一个有提子粒~ scone质地蓬松、口感唔算非常结实带点松化~将松饼分开一半, 配上果酱(orange marmalade and red berry jam)或clotted cream一齐食~我最钟意配clotted cream, 事关clotted cream口感creamy, 同sco
今次订左尖沙咀1881既ODEA, 而家既1881比以前较宁静同舒服, 黎行下食下野影下相非常写意
本来都想坐室外享受个环境, 不过而家成三十几度太热喇, 都系拣返坐室内
室内枱椅既密度唔高, 好有空间感, 坐得几舒服~
今次专程黎食佢个afternoon tea set~~
每个SET包2杯饮品~~
Afternoon Tea Set $628/for two (Sat - Sun 3-6pm)
外表好精致既3屠架下午茶, 卖相好靓好吸引!!
餐厅同本地农场合作紧, 有几款植物同食用花供试食~~
作为香港人, 一定支持本地农产品!!
6款蔬菜分别系芥末苛菜, 羽衣甘蓝苗, 红苋菜苗, 紫白菜苗, 琉璃苣 & 幸运草花~
介绍返个3层架先~~
最顶层系松饼~
一个原味, 一个有提子粒~ scone质地蓬松、口感唔算非常结实带点松化~
将松饼分开一半, 配上果酱(orange marmalade and red berry jam)或clotted cream一齐食~
我最钟意配clotted cream, 事关clotted cream口感creamy, 同scone一齐食好有入口即溶既感觉!!
先食左Iberian Ham Chip再饮杯Melon Sour~
Iberian Ham Chip火腿味浓又脆口, 配Melon Sour味道刚好中和返~
Coffee Prawns and Cherry Tomato, Cherry Tomato酿蟹肉都几夹....
另外仲有Gravlax Salmon with Mikan and Cucumber, Mango Crab Tortilla Roll with Caviar
最底层有......
Green Apple Cheesecake, Coconut Egg Sandwiches, Strawberry Biscuit Pudding & Macaron~
Coconut Egg Sandwiches好好味丫, 非常松软, 入口即溶~
Green Apple Cheesecak苹果味就唔算好浓郁, 不过配cheesechake就味道清新~
Strawberry Biscuit Pudding 够cramy, 但蛋卷就淋淋地....
最后黎埋个Creme brulee作总结~~
焦糖糖衣脆脆的, 配上软滑既custard加埋粒粒既黑色云喱拿籽, 味道唔会太甜, 口感非常丰富!!
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