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2010-01-19
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最近我和女友的关系起了变化，总觉得二人的生活有点厌倦，抚心自问，我犯的错是天下男人都会做的，我再也按捺不住，决定同女友摊牌．．．「我地之间出现了第三者！佢叫做．．．Tony Wong！」女友竟然不怒反笑：「醒未呀？到九龙城喇！」福佬村道可说是Tony Wong的天下，除主理Patisserie Tony Wong外，他同时亦是曲奇四重奏的老板之一。星期日的下午，这两间人气小店门外总会出现小人龙，粉丝纷纷慕名而至，生意长做长有，足证这位第三者的魅力非凡。反正未吃早餐，一铺过试尽四件甜饼，放低百四蚊，廿分钟的甜魔享受正式开始。先试 Mango Napoleon，松脆的酥皮层一咬下已令人动心，清脆美妙，内里的芒果排列整齐，加上吉士忌廉，甜度不高，味道跟天后的 Mimosa 的出品不相伯仲，若论卖相， Tony Wong 则稍为优胜，是个不错的开始。据说 Green Tea Opera 是 Fine Foods 的名物，我没有试过所以未能比较，Tony Wong 的 Opera 散发出浓厚的抹茶香，足见用料上乘，而朱古力夹层同时带出点点苦涩味，层次颇为丰富。我最爱的是 Chocolate Tr
女友竟然不怒反笑：「醒未呀？到九龙城喇！」
福佬村道可说是Tony Wong的天下，除主理Patisserie Tony Wong外，他同时亦是曲奇四重奏的老板之一。星期日的下午，这两间人气小店门外总会出现小人龙，粉丝纷纷慕名而至，生意长做长有，足证这位第三者的魅力非凡。反正未吃早餐，一铺过试尽四件甜饼，放低百四蚊，廿分钟的甜魔享受正式开始。
先试 Mango Napoleon，松脆的酥皮层一咬下已令人动心，清脆美妙，内里的芒果排列整齐，加上吉士忌廉，甜度不高，味道跟天后的 Mimosa 的出品不相伯仲，若论卖相， Tony Wong 则稍为优胜，是个不错的开始。
据说 Green Tea Opera 是 Fine Foods 的名物，我没有试过所以未能比较，Tony Wong 的 Opera 散发出浓厚的抹茶香，足见用料上乘，而朱古力夹层同时带出点点苦涩味，层次颇为丰富。
我最爱的是 Chocolate Truffle，入口已经觉得相当幸福，浓郁的朱古力味道在口腔内盘旋，感觉湿润，以Valrhona、Chocovic 及比利时朱古力组合而成的感觉的确超班，再加上那脆脆的饼底，简直是极品！
最后的 Cream Horn 是为女友而设的，酥皮卷上放了raspberry、cherry、strawberry 及 blueberry，全是她喜欢的配搭，卖相花尽心思，内里的吉士忌廉亦做得够滑溜，同时亦放了不少云呢拿籽，非常出色，一吃便停不了。
从梦境回到现实，没有第三者，只得女友满足的笑容，这才是我最喜欢的甜品。
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