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2016-11-27
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hmv你会想到甚么? 音乐吧。早阵子家里的soundbar坏掉了，迫不得意要换新的，对音响没认识的我，但又想"型"，本打算买套5.1音响套装；后来做了少少的research，于是决定自己"砌"。砌咩? 买了一部扩音机，再买了两套喇叭和一个base，砌了一套4.1出来。当换上了这套入门级的迫响后，再播珍藏的CD后，突然明白了为什么CD还有生存的空间，原来追求听觉的质素就是这样。 这天，来到了hmv，走到了位于四楼的hmv restaurant & bar，享受听觉之余亦享受味道的质素。 餐厅的面积颇大的，还有一个台，实在多元化的一个品牌。 上班已经喝得太多咖啡了，在外实在不想再喝；不如来一杯抹茶latte吧；抹茶味不算太强，但甜度不高，适合不爱甜的我；随latte还来了两件蛋糕仔，反而蛋糕仔的抹茶味比较强。 茴香菜牛油果香橙沙律配芝麻酱$78 我很爱吃kale的，爱它的健康吧。其实很多人都不喜欢吃kale，觉得它比较嚡口，这是事实；所以处理kale最重要就是加足够的橄榄油。而这里的，我不敢说很足够，不过未至于嚡口，kale亦新鲜；而配料的橙亦清甜，牛油果的熟度亦刚好，整体感觉不
这天，来到了hmv，走到了位于四楼的hmv restaurant & bar，享受听觉之余亦享受味道的质素。
餐厅的面积颇大的，还有一个台，实在多元化的一个品牌。
上班已经喝得太多咖啡了，在外实在不想再喝；不如来一杯抹茶latte吧；抹茶味不算太强，但甜度不高，适合不爱甜的我；随latte还来了两件蛋糕仔，反而蛋糕仔的抹茶味比较强。
茴香菜牛油果香橙沙律配芝麻酱$78我很爱吃kale的，爱它的健康吧。其实很多人都不喜欢吃kale，觉得它比较嚡口，这是事实；所以处理kale最重要就是加足够的橄榄油。而这里的，我不敢说很足够，不过未至于嚡口，kale亦新鲜；而配料的橙亦清甜，牛油果的熟度亦刚好，整体感觉不错。
意式藏红花忌廉烩青口 (细) $98青口的质素未必是最棒，但这个青口汁肯定是棒的，用来沾面包一流；浓郁的忌廉味，加上了青口的鲜味，把这些汁用来煮意粉应该会是一道很惹味的意粉。
hmv和牛汉堡 $158
包身涂上了足够的牛油，味道特别的香，而且十分香脆；而汉堡的质素亦不错，看看那粉红色，很吸引吧；用上了和牛肉来制，一点也不干身，整体质素不错。随汉堡附上的薯条不是那种很香脆的，而是粗身薯味浓郁的。
芝士龙虾长通粉 $208另外来了一份龙虾长通粉，这长通粉的汁味道超浓郁，强烈的海鲜味，是颇惊喜的；味道浓郁之余亦浓稠，吃完很饱呢。
Apple crumble $88最后便来了一份apple crumble，我不算超喜欢吃apple crumble，但这apple crumble是令我很满意的，那crumble和挞皮都十分香脆，甜度适中，味道带轻轻的酸，不会吃得很腻，满意!
HMV Bar & Restaurant
铜锣湾百德新街22-36号名珠城4楼
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