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2017-06-23
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相信唔少人都俾呢间餐厅嘅店名吸引，何兰正 - 只要系香港人，相信都知道系广东话粗口谐音：Ho L Jeng店名、装潢风格都充满香港本土特色，旧式通花铁闸、霓虹灯、吊扇、呆灯泡、水泥地面、公鸡图案瓷碟等。而我最钟意就系呢度以中式筷子用餐，刀叉本来就唔太符合我风格，如果鬼佬黎到都要学下揸筷子呢。不过店内环境较昏暗，加上当日落雨，天色唔好，好难拍到清晰嘅照片。印有「正」字嘅餐纸：萤光红灯都系呢度嘅icon，「鬼佬凉茶」亦即系啤酒。酒吧供应多款来自本地啤酒厂嘅啤酒，例如狮子山啤、门神、少爷麦啤等。此外仲有其他手工啤、红/白酒，非酒精嘅就只有柠檬汁。小食有十数款，汉堡、炸云吞、薯条、炸鸡等，定价中上，如果一班人饮酒叫几款share还好。Beer Flight $140/200ml (任选4款)一set四小杯，自选口味，餐牌上由1至12号按酒精浓度显示，由4%-7%不等。之前未饮过，由店员轻作介绍，最终拣左2、6、7、12号。盘上写有序号，方便客人分辨。2. Cha Chaan Teng Gose咸柠啤：青柠檬酸味较啤酒味突出，酸味喺口腔停留，容易入口。6. MilFree Porter：呢款系黑
店名、装潢风格都充满香港本土特色，旧式通花铁闸、霓虹灯、吊扇、呆灯泡、水泥地面、公鸡图案瓷碟等。
而我最钟意就系呢度以中式筷子用餐，刀叉本来就唔太符合我风格，如果鬼佬黎到都要学下揸筷子呢。
不过店内环境较昏暗，加上当日落雨，天色唔好，好难拍到清晰嘅照片。
印有「正」字嘅餐纸：
萤光红灯都系呢度嘅icon，「鬼佬凉茶」亦即系啤酒。酒吧供应多款来自本地啤酒厂嘅啤酒，例如狮子山啤、门神、少爷麦啤等。
此外仲有其他手工啤、红/白酒，非酒精嘅就只有柠檬汁。
小食有十数款，汉堡、炸云吞、薯条、炸鸡等，定价中上，如果一班人饮酒叫几款share还好。
Beer Flight $140/200ml (任选4款)
一set四小杯，自选口味，餐牌上由1至12号按酒精浓度显示，由4%-7%不等。之前未饮过，由店员轻作介绍，最终拣左2、6、7、12号。
盘上写有序号，方便客人分辨。
2. Cha Chaan Teng Gose咸柠啤：青柠檬酸味较啤酒味突出，酸味喺口腔停留，容易入口。
6. MilFree Porter：呢款系黑啤，第一口饮落似有气嘅斋啡，少少甘苦。
7. Signature Pale Ale 狮子山下：麦味较重但入口有果味，饮落顺滑厚身。
12. Jade Emperor IPA 玉皇大帝：酒精成份最高，入口带花味，口感清澈，但后续较苦涩。
附有枝豆佐酒~
Beer Flight
$140
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Beer Flight
$140
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black cod fish n chips, soya mayo n sesame $138
用上鳕鱼柳、薯块制成，炸鱼4件，外皮薄而松脆，炸嘅时间刚好，鱼肉保持嫩滑，加少少柠檬汁、特制芝麻酱，轻松提鲜，但酱汁唔好点太多，略咸。焗薯稍为干身，份量虽然唔多，但几饱肚。第一份上菜颇有惊喜，令我地都期待接下来嘅小食。
black cod fish n chips, soya mayo n sesame
$138
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Ho L Jeng cripsy chicken, thai hot sauce $92
配啤酒都以香口、热气野为主，当然唔少得炸鸡，一共6件，配以泰式酱汁。
鸡件炸得够脆唔油，肉质唔鞋口，加上香叶、干辣椒伴碟，本来只系觉得中规中矩，但个人认为酱汁先系重点，即时加分。(配咩都好食嘅酱啊)
讲到泰式酱汁，唔好以为系快餐店𠮶种，呢款味道有少少泰式生虾酱，几辣架，落啲柠檬汁，轻松食完一碟。
而且价钱唔贵，推荐炸鸡！
black cod fish n chips, soya mayo n sesame
$138
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Super tender grilled octopus, bell pepper purée $188
以铁盘子盛载，卖相就唔系太讨好，但属惊喜之选，店员话系最近加入餐牌。
八爪鱼切得颇厚身，但咬落软腍腍，完全唔韧，可见烤嘅时间掌握得好。
酱汁加有彩椒、黑糊椒，轻微酸辣，仲有少量炸蒜片，好味道。
我觉得我个人可以食哂一碟，可惜价钱唔平…
Super tender grilled octopus, bell pepper purée
$188
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整体黎讲系一间相当有特色、带浓厚嘅本土味道嘅酒吧，虽然价钱唔平，但食物质素属中上，难怪咁多人推荐。
餐牌：
张贴
