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2022-05-28
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昨天还倾盆大雨，今日艳阳高照，把握好时光与先生出尖沙咀食个靓靓brunch，然后行下海傍和商场，便是周末最好的活动了。今次选了在漆咸道南的一间地中海餐厅，平日繁忙时间见佢都几多客人，今天才有机会试下。餐厅内部装饰相当有情调，同时也很阔落，气氛悠闲，无论是单身一人还是一家大细都适合。Holiday brunch $230/set，可以拣2个前菜，1个主菜同一个甜品。两个人选了4个前菜：是日餐汤、希腊沙律、意式番茄薄片和西班牙多士。全部都好味道。蘑菇汤，蘑菇打成蓉仍保留口感，很浓郁，侍应在客人面前用长嘴壶倒入汤碗中，够热又新鲜。希腊沙律有新鲜罗马生菜、番茄仔、青瓜粒、紫洋葱、甜椒和撕碎了的Feta芝士，酱汁主要是橄榄油和红酒醋，甜甜酸酸很清新。意式番茄薄片，我先生说这个前菜最唔抵食，因只有三片番茄和几粒红石榴果肉。可是我却觉得它的味道超好，杰身的黑醋果味浓郁，味道偏甜，与酸咪咪的番茄特别夹。西班牙多士相当来说就非常抵食兼饱肚，两片烤得脆脆的多士上分别有烟三文鱼和Halloumi Cheese。被誉为塞浦路斯国宝的哈罗米芝士耐热，煎香后外脆内软，好食过鸡肉。前菜后主菜上场。西班牙大头虾海鲜饭
今次选了在漆咸道南的一间地中海餐厅，平日繁忙时间见佢都几多客人，今天才有机会试下。
餐厅内部装饰相当有情调，同时也很阔落，气氛悠闲，无论是单身一人还是一家大细都适合。
Holiday brunch $230/set，可以拣2个前菜，1个主菜同一个甜品。
两个人选了4个前菜：是日餐汤、希腊沙律、意式番茄薄片和西班牙多士。全部都好味道。蘑菇汤，蘑菇打成蓉仍保留口感，很浓郁，侍应在客人面前用长嘴壶倒入汤碗中，够热又新鲜。
希腊沙律有新鲜罗马生菜、番茄仔、青瓜粒、紫洋葱、甜椒和撕碎了的Feta芝士，酱汁主要是橄榄油和红酒醋，甜甜酸酸很清新。
意式番茄薄片，我先生说这个前菜最唔抵食，因只有三片番茄和几粒红石榴果肉。可是我却觉得它的味道超好，杰身的黑醋果味浓郁，味道偏甜，与酸咪咪的番茄特别夹。
西班牙多士相当来说就非常抵食兼饱肚，两片烤得脆脆的多士上分别有烟三文鱼和Halloumi Cheese。被誉为塞浦路斯国宝的哈罗米芝士耐热，煎香后外脆内软，好食过鸡肉。
前菜后主菜上场。西班牙大头虾海鲜饭，只大头虾果然大只，非常夺目。虾肉厚，虾膏多，我只能用「超级好味」去形容它。这个海鲜饭也深得我心，因为它是类似炒饭而非炖饭，所以饭粒分别，口感干爽，正是我最爱的口感。饭中还有带子、鱿鱼等。总之很好食也很抵食。
西班牙大头虾海鲜饭
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烤柑橘腌三文鱼柳，相对来说，这个主菜就较轻盈。三文鱼柳嫩滑无得弹，柑橘汁也清新可口，可是鱼柳下的薯蓉就细份咗少少，男士未必够饱。
最后甜品是西班牙油炸鬼，新鲜炸起，外脆内软。不过由于我很喜欢玉桂的香味，如果它表面的玉桂糖粉多些玉桂就更好了。
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