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等级4
2015-04-18 611 浏览
难得山长水远去到元朗,当然早早计划了行程。早前阅过新假期其中一篇,有关抹茶甜品十大的选文。当中就有提到蜜密的和蜂抹茶心太软,一场来到当然不得不一尝。  店面非常窄小,就有如小食摊档,或可说台式饮品档似的。不显眼,不容易发现,要细心搜一搜了。  餐牌中项目及价钱明确列出,并有图片注明。不过图片没有写明项目名字,让人有点混淆,若可加细字说明更佳。店内不供应清水,蒸馏水叫价$5一支。细项指转雪糕口味加$4,加球加$9。  小店环境就是一般咖啡厅的样子,但出乎意料之外可以容纳十多人。以木质木感作主调,加上少许日光照射,颇是舒适的。墙上挂上木板,上面有列出店内人气推介。若有选择困难症的朋友,点菜时不妨一看以作参考。甜蜜王国 $108  本想一尝此店招牌抹茶心太软的,只是其他甜品也对我胃口。摇摆不定,不知道应该选哪款才好。若是跟一大堆朋友来吃,就可以各选不同的来分享。来到元朗的话又想留肚尝尝其他餐厅……嗯,还是来个杂锦拼盘,小份的,一次可以尝到多款式。  芒果鲜吉士酱拿破仑在此先称其为千层酥吧!分作三层,每层之间唧满吉士作夹馅。表面洒上糖粉,并点上蓝莓作装饰,简约不花俏。  千层酥层层分明,干身不
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难得山长水远去到元朗,当然早早计划了行程。早前阅过新假期其中一篇,有关抹茶甜品十大的选文。当中就有提到蜜密的和蜂抹茶心太软,一场来到当然不得不一尝。
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  店面非常窄小,就有如小食摊档,或可说台式饮品档似的。不显眼,不容易发现,要细心搜一搜了。
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  餐牌中项目及价钱明确列出,并有图片注明。不过图片没有写明项目名字,让人有点混淆,若可加细字说明更佳。店内不供应清水,蒸馏水叫价$5一支。细项指转雪糕口味加$4加球加$9
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  小店环境就是一般咖啡厅的样子,但出乎意料之外可以容纳十多人。以木质木感作主调,加上少许日光照射,颇是舒适的。墙上挂上木板,上面有列出店内人气推介。若有选择困难症的朋友,点菜时不妨一看以作参考。
甜蜜王国
$108
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甜蜜王国 $108
  本想一尝此店招牌抹茶心太软的,只是其他甜品也对我胃口。摇摆不定,不知道应该选哪款才好。若是跟一大堆朋友来吃,就可以各选不同的来分享。来到元朗的话又想留肚尝尝其他餐厅……嗯,还是来个杂锦拼盘,小份的,一次可以尝到多款式。
芒果鲜吉士酱拿破仑
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  芒果鲜吉士酱拿破仑在此先称其为千层酥吧!分作三层,每层之间唧满吉士作夹馅。表面洒上糖粉,并点上蓝莓作装饰,简约不花俏。
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  千层酥层层分明,干身不会过油过腻。酥皮层薄脆酥松,油香一般,同时不怕饱滞。吉士酱幼滑甜香,当中夹著云尼拿籽,味清自然。稠度刚好,没有过浓泥感,又未至于液体的稀水。配上芒果粒蓝莓同食,微微加添果香,丝毫不觉甜腻。
朱古力心太软
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  朱古力心太软配雪糕算是最普遍吃到的款式。可惜这次无缘一尝抹茶口味,不过朱古力味都是我喜欢的。轻轻用叉子直直界切下去,不禁有点心情激动。每次吃软心、流心或是溶心的食物就总有点期待切开的一刻。过了数秒,溶浆缓缓流出,舒了一口气。
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  心太软最外层是带点脆感的,不会过硬过干。入口没有烤焦的苦㶶味,加上点点糖粉就更是香甜。蛋糕层对内是湿软绵润,有少许泥感但不会太过松散。中心溶浆朱古力香气浓郁,因为比较稠厚,流动速度颇慢的,不算澎湃。幸好是朱古力是甜中带点苦香,非单有甜味的单调。
  雪糕奶白色的,感觉纯粹平实。硬实重冰感,甜度不高,牛奶味则是普普。反正大抵是来货的,没有太多可作改善,除非换供应商XD
朱古力窝夫
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  朱古力窝夫跟店内原版的比利时朱古力酱窝夫截然不同。这个是原味窝夫淋上朱古力浆,伴忌廉及草莓同吃。而比利时一款是窝夫面涂上厚密的朱古力酱,只看照片已够吸引。
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  窝夫面有少许脆度,不会过于焦㶶。中心是蛋糕的质感,松软绵密,有点像中式蛋糕的感觉。可惜对我来说有点干身涸喉,也欠了一点弹性。
  服务没有太多要说的,是合格的。原本看到职员属年轻一代,觉得会有点马虎的。虽说我也不是老饼,但以前不时遇到看似比较年轻的都没有好感。要不是黑面,要不是语气中带著不爽。也许是我的偏见,好在这里的职员礼貌态度不错xdddd
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (下午茶)
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