The Coffeeology (已結業)

𠮶日同朋友一齐嚟咗呢间位于铜锣湾水泥墙设计嘅coffee shop，朋友话而家网上好popular 佢嘅甜品同埋咖啡☕️所以想来一试，顺便食个午餐！Honeycomb cappuccino ($58) 与其形容呢一杯系咖啡，不如形容佢系一个焦糖味极之重嘅甜品杯！🥰😍超级钟意呢一个咖啡！佢主要系用匙羹食咗面头honeycomb先，之后有一层奶泡，入边仲有啲细细粒嘅焦糖honeycomb☺️食到差唔多就可以搅匀连埋啲咖啡饮，杯咖啡一啲都唔苦涩，反而系好香嘅焦糖味！大推荐🥰🥰👏🏻Iced Matcha latte ($52)呢个系抹茶🍵饮落去头𠮶个面就一样系奶泡，十分之轻盈棉蜜！下面嘅抹茶一啲苦涩草青味都冇，反而系好香嘅回甘！都10分推荐！Salmon Scrambled ($88)呢个salmon scrambled 就同出边一般Cafe味道差不多，但系觉得个滑蛋煮得啱啱好唔会太老，再加咗少少黑椒喺上边都觉得几好食！Truffle Chix ($108)上边配左几块鸡肉，觉得鸡肉唔系好似平时鸡胸肉咁煮到好硬，有少少似系慢煮嘅鸡肉！然后有好香嘅黑松露味，加黑松露完全冇吝啬👍🏻意粉嘅软硬亦都适中！