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2016-12-01
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这是我第二次来到《Hotel Icon》，第一次，是出席活动，而这一次来的第二次，是参加太太堂弟的婚礼。而婚礼的场地，就在酒店的《Silverbox 宴会厅》。在 Ballroom 的门口，早已经布置好，席前的酒水同小点，就在这一个 reception area 提供。未入场，去 bar 台拿个饮品，回去这一个甜品架拿一只 cup cake，甜在头是好意头。在场外，除 cup cake 之外，也准备了不少甜点，宴会未正式开始时，净食甜品都已经会令人半饱。场地准备好了，我们拿著手上的饮品同甜品去指定的圆桌坐。Ballroom 的场地很大，而自助的食物就全放在墙边的位置。因为场的的灯光以紫色为主，所以搞到我之后所拍的任何食物照都带上高贵的紫色。未开席，我先去八卦一下有什么食物，看得出主人家一点也没有马虎，是真真正正的把《The Market》自助餐的大部份选择带晒上黎，是看得出的丰富。由海鲜至 cold meat，以及沙律的选择，都是等同 《The Market》一样的精美。此外，热食的布甸一早已经预备好，本来想一早去取，但眼见未开席，亦没有住何人去动他。开席不久后，我在巡场时已经发现..
在 Ballroom 的门口，早已经布置好，席前的酒水同小点，就在这一个 reception area 提供。未入场，去 bar 台拿个饮品，回去这一个甜品架拿一只 cup cake，甜在头是好意头。
在场外，除 cup cake 之外，也准备了不少甜点，宴会未正式开始时，净食甜品都已经会令人半饱。
场地准备好了，我们拿著手上的饮品同甜品去指定的圆桌坐。Ballroom 的场地很大，而自助的食物就全放在墙边的位置。因为场的的灯光以紫色为主，所以搞到我之后所拍的任何食物照都带上高贵的紫色。
未开席，我先去八卦一下有什么食物，看得出主人家一点也没有马虎，是真真正正的把《The Market》自助餐的大部份选择带晒上黎，是看得出的丰富。由海鲜至 cold meat，以及沙律的选择，都是等同 《The Market》一样的精美。
此外，热食的布甸一早已经预备好，本来想一早去取，但眼见未开席，亦没有住何人去动他。开席不久后，我在巡场时已经发现.......被吃清光了。
同一般的自助餐选项一样，是有面食供应的。不过，在一般的宴会中，好蔺得会安排一个师傅，专业煮面俾大家食。而且，面食呢样野，在自助餐食物 wish list 之中，算是排名最低的一、两个，这样也出现在宴会厅 catering 之中，其实是有点 surprise。
场内的甜品 同场外席前的甜品是一样的，唯一不同的就是有 Mövenpick 雪糕住食....哗，大伙儿都准备留一留肚呀....
再看看热食，当我们发现自助餐有乳鸽食之后，立取4份一或半只是一定的事。
西式的，也有一个一定要师傅在场服务的食品，那个就是 roast beef 了。吃了，肉汁鲜美，肉质腍，入口香，水准不错。
其他的热食，有鱼，有肉，也有菜，而且好多都好好味道。只是，原条鱼连骨上是好，但自助餐俾有搞烂晒，又唔知暗藏几多的碎骨，令我相信，鱼是咁多样食品之中，吸引力是最差的一个。
首先食，当然是大家都视为头盘的冻食，三文鱼同火腿的质素好就不用多说，我要说的是鸡翼，因为，我从来都没有见过咁大只鸡翼架......
Roast Beef，韩式烧牛肋骨，印度烤鸡，一看就知道，我的选择是为了满足肉食兽性的我，尤其是牛肋骨，我食先添了三次。
冻海解中，我最欣赏的反而不是生鱼片，也不是青口，是螺。螺，咸香，入口爽甜，充满了鲜甜夹带海水味的肉汁，很正。
最后，就是故意留肚食吃的 Mövenpick 了，本来怕食完就冇，第一 round，有什么就拿什么。我拿到士多啤梨味，是一个很重果味的雪糕。后来发现新添了，吃到云呢拿味了，奶香味十足，很满足。
场地靓，食物好，Hotel Icon 的餐厅，的确是有一个极好的水准。
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