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2012-12-04
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平常中午来铜锣湾假日酒店的HIPOT，总是会去中午才间出来的 HITEA食茶餐。对上一同我们的阿头来 HITEA，她进来前一早已被热烘烘的火锅吸引了。说明了，下一次公司齐人一起食饭的中午，反正只是$48，我们一于一人一锅。而这一日，人齐，大家的梦想也就实现了。$48，是任食，在铜锣湾区饮食，以这一个价钱，仲要是任食作招徕，食物质素已经变成次等的问题。便宜便是硬道理这一句说话，又成立了。一人一锅，是 HIPOT 标榜的饮食体验，标准的汤底，是淡淡的猪骨汤，要别的味道? 就自行去酱料架，寻找自己喜爱的汤膏，有蕃茄、浓猪骨、麻辣、仲有沙爹，看似没什么但实际上是要乜有乜。 中午，收得你$48就不要期望有海鲜生蚝鲍鱼等等的珍贵食材。而且牛肉，豚肉都是限量供应。牛、猪肉片，一人限一份，亦只有两、三片咁多多。质素可不算是差劲，肉肥美香口，而且十分新鲜，没有丝毫的雪水味。 其他的食物，就自己出去自助的食物吧夹。许多是都是蔬菜素食的选择，腐皮，冰豆腐，两种豆制品都是非常之有味。
$48，是任食，在铜锣湾区饮食，以这一个价钱，仲要是任食作招徕，食物质素已经变成次等的问题。便宜便是硬道理这一句说话，又成立了。
一人一锅，是 HIPOT 标榜的饮食体验，标准的汤底，是淡淡的猪骨汤，要别的味道? 就自行去酱料架，寻找自己喜爱的汤膏，有蕃茄、浓猪骨、麻辣、仲有沙爹，看似没什么但实际上是要乜有乜。
中午，收得你$48就不要期望有海鲜生蚝鲍鱼等等的珍贵食材。而且牛肉，豚肉都是限量供应。牛、猪肉片，一人限一份，亦只有两、三片咁多多。质素可不算是差劲，肉肥美香口，而且十分新鲜，没有丝毫的雪水味。
其他的食物，就自己出去自助的食物吧夹。许多是都是蔬菜素食的选择，腐皮，冰豆腐，两种豆制品都是非常之有味。
另外有味及极新鲜的仲有不同种类的菇类食品，菇类食品十分之抢手，看见店员忙著把新鲜的菇类食品拆袋，证明了菇类的流动量大，自然是新鲜。灼熟，白菇的甜味，更加是入心入喉。
后来同事拿来了一盘鱼肉，是一盘杂鱼骨，是一些三文鱼边，带著骨的肥肉之类的东西。我是一个怕骨的人，所以我并不太喜欢商类型的鱼肉，而且一看就知道这是切鱼生时剩下的带骨肉，店方利用这一个中午的平价时段把其清理掉，实在是聪明。
食物虽不是非常优质，但胜在平，$48元任食任饮，又唔收加一，便宜便是硬道理....我们不能不满足，吃哂所有野之后，我们得出的一个字的结论，就是《爽》。
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