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2022-07-01
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⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫适逢无晚市庆祝ww生日，我地提前三星期book左Hugo's既Weekend brunch，唔同平时dinner食系散叫，weekend brunch系半自助餐形式，又可以试到佢既招牌菜，感觉好抵食～⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫Hugo's Brunch Menu per adult $838🥗APPETISER - 冻头盘及沙律自助餐｜9/10款式比起正常自助餐就一定唔算多，真系一眼睇晒，不过质素就好好，冻海鲜有龙虾、生蚝、虾、青口，都几新鲜，另外冷盘有火腿配蜜瓜、鹅肝慕斯、自家腌制烟三文鱼，仿鱼子酱等等，我地最钟意个生牛肉他他，味道偏酸好清新开胃，好食到拿左四五次，我地对呢个沙律头盘自助餐好满意，虽然款式唔多但质素好好，难得佢d沙律都无hea你既感觉，全部都好精致，唔系平时d自助餐既沙律吧拿黎撑场面咁🦞SOUP - Upgraded 龙虾汤 (+$65 each) ｜8/10本身是日餐汤系南瓜汤，但据闻呢度既龙虾汤好好饮，一场黎到就加钱试下啦，因为lunch既关系无左席前即煮加白兰地点火既环节，
适逢无晚市庆祝ww生日，我地提前三星期book左Hugo's既Weekend brunch，唔同平时dinner食系散叫，weekend brunch系半自助餐形式，又可以试到佢既招牌菜，感觉好抵食～
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Hugo's Brunch Menu per adult $838
🥗APPETISER - 冻头盘及沙律自助餐｜9/10
款式比起正常自助餐就一定唔算多，真系一眼睇晒，不过质素就好好，冻海鲜有龙虾、生蚝、虾、青口，都几新鲜，另外冷盘有火腿配蜜瓜、鹅肝慕斯、自家腌制烟三文鱼，仿鱼子酱等等，我地最钟意个生牛肉他他，味道偏酸好清新开胃，好食到拿左四五次，我地对呢个沙律头盘自助餐好满意，虽然款式唔多但质素好好，难得佢d沙律都无hea你既感觉，全部都好精致，唔系平时d自助餐既沙律吧拿黎撑场面咁
🦞SOUP - Upgraded 龙虾汤 (+$65 each) ｜8/10
本身是日餐汤系南瓜汤，但据闻呢度既龙虾汤好好饮，一场黎到就加钱试下啦，因为lunch既关系无左席前即煮加白兰地点火既环节，饮落好creamy都几浓味，我自己就觉得少咸，但系系好味既
🥩MAIN COURSE - 烧美国牛肋骨肉｜9/10
我地两个Main都拣左呢个席前银车切片烧美国牛肋骨肉，粉粉嫩嫩既肉淋上烧汁个样真系好吸引～食落肉质都好嫩，最惊喜系个主厨行埋黎推荐帮我地磨左d新鲜既辣根落去，辣根系山葵d朋友，闻落去系wasabi既香味，但系食落口又无wasabi既辣，反而令到块牛无咁腻清新左，好味过平时点芥末果d酱好多，如果去食既话真系好推荐要配新鲜磨既辣根呀
隔离仲有旧Yorkshire Pudding，其实佢脆脆地点烧汁几好食，不过果阵已经好饱就唔太enjoy佢啦
🍰DESSERT - 甜品自助餐｜7/10
甜品自助餐就正正常常啦，要有既蛋糕雪糕水果朱古力马卡龙都有，其实食到尾已经好饱，佢d蛋糕感觉全部都好腻，巴斯克芝士蛋糕、仲有各类挞同埋拿破仑，感觉好heavy
🥧朱古力榛子梳乎厘
因为生日既关系，佢每人送左一个梳乎厘，本身我就麻麻地梳乎厘所以唔太识欣赏
🥖面包篮：迷你法包、蒜蓉包、洋葱酥皮包
三款包入面最好食系洋葱酥皮包，我咁唔钟意食包都觉得真系好好食，劲香牛油味，咸咸香香又好酥，至于另外两款就普通啦，食唔晒打包返屋企都唔错
🍹全餐佢都有包无限量refill既果汁，食到最尾亦有一杯茶or咖啡
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其实呢个价同食普通自助餐差唔多，我地觉得呢度仲抵食d，因为佢虽然款式唔算好多但全部质素都有保证，而且份量真系好多，食食下我地真系有种食到没完没了既感觉，另外环境服务都好好，系一间好适合庆祝既餐厅～
🏠环境：8.5/10
🥩食物：9/10
🤵🏻服务：9/10
💰价钱：7/10
👩🏻👦🏻回头：Yes!!!
火腿配蜜瓜
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甜品自助餐
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烧美国牛肋骨肉
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沙律自助餐
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冻头盘
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生牛肉他他
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烧美国牛肋骨肉
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朱古力榛子梳乎厘
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龙虾汤
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烧美国牛肋骨肉
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