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2021-12-03
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希腊神话就听得多，希腊菜就真系第一次食！今次就黎到湾仔月街 一尝隐世希腊小餐馆Artemis & Apollo。餐厅装潢充满异国风情，纯白色嘅拱门背后 隐藏住意想不到嘅地道希腊菜同埋多款希腊岀产嘅红白酒~▪️Hummus $58鹰嘴豆泥质地好顺滑！唔似平时食开好重香料味个种，反而有种清新嘅感觉，超岩口味。▪️Warm Pita $32薄饼软熟有咬口，入口带麦香焦香，配hummus一流！▪️Vegetable Crudités $68有萝卜、西芹、椰菜花、青瓜等多款蔬菜。虽然好raw又无乜调味，但全部都劲爽脆！食得岀好新鲜！作为开胃菜唔错~ 点埋hummus就别有一番风味▪️Tirokroetes $138芝士控必食嘅炸芝士波波！外层香脆唔油腻，内𥚃满满咸香芝士，摵开仲有拉丝添！估唔到点埋蜜糖甜甜咸咸仲好食！ ▪️Watermelon and Beetroot salad $98好似甜品嘅一道沙律。西瓜香甜多汁，配上富咸香嘅羊奶芝士，甜味更为突岀。加埋红菜头黄菜头，系好fresh嘅开胃菜，好啱清一清味蕾再食主菜~▪️Prawn Saganaki $168见到差唔多每枱都有嗌呢道火烧大虾！店员会系客人
▪️Hummus $58
鹰嘴豆泥质地好顺滑！唔似平时食开好重香料味个种，反而有种清新嘅感觉，超岩口味。
▪️Warm Pita $32
薄饼软熟有咬口，入口带麦香焦香，配hummus一流！
▪️Vegetable Crudités $68
有萝卜、西芹、椰菜花、青瓜等多款蔬菜。虽然好raw又无乜调味，但全部都劲爽脆！食得岀好新鲜！作为开胃菜唔错~ 点埋hummus就别有一番风味
▪️Tirokroetes $138
芝士控必食嘅炸芝士波波！外层香脆唔油腻，内𥚃满满咸香芝士，摵开仲有拉丝添！估唔到点埋蜜糖甜甜咸咸仲好食！
▪️Watermelon and Beetroot salad $98
好似甜品嘅一道沙律。西瓜香甜多汁，配上富咸香嘅羊奶芝士，甜味更为突岀。加埋红菜头黄菜头，系好fresh嘅开胃菜，好啱清一清味蕾再食主菜~
▪️Prawn Saganaki $168
见到差唔多每枱都有嗌呢道火烧大虾！店员会系客人面前点燃希腊茴香酒 再倒落铁板，个火大到好IGable呢~ 虾肉弹牙，一啲都唔干，加埋面头嘅富咸香奶香嘅feta cheese、Greek pepper，食落又唔会太寡。不过呢个价钱食两只虾，又真系肉赤左啲。
▪️Whole-roasted Market Fish (时价)
时令烤鱼~ 今次就碰上Sea bream $368鱼皮烤得焦脆，肉汁依然能够被锁紧，质地好嫩滑呢~ 亦唔会有好多细细条嘅鱼骨。鲷鱼鲜味十足，只经柠檬汁、橄榄油简单调味，味道已经唔错。面头仲有啲好似薯片咁脆嘅叶
▪️Lantides 5 Senses $108
黎自希腊Peloponese嘅white wine~ 用上Moschofilero呢款提子。饮落好清新，酸度低，入口有柠檬、青柠味，几啱配沙律一齐食~
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