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2020-05-21
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為左慰勞下工作週過左一半再小小咁慶祝紀念日，就同男朋友book左星期三嘅晚上黎大吃一番銅鑼灣店好似係係一間家具店入面嘅，大門入去之後要上一層樓梯就見到餐廳入口～星期三嘅晚上比我預想中多人，所以環境都唔算安靜，同男朋友講野都要重複+大聲啲先聽到坐低就見到呢隻好合時宜嘅餐碟 - work hard live well因為好肚餓嘅關係， 我地叫左一個snack, 兩個main,同最想食嘅creme brulee pancake，男朋友再叫左杯70%peru iced chocoalte，我就叫左杯rise & shine野飲好快就上左，男朋友個杯chocolate偏酸, 但係比我地睇到都係用粉沖，有啲進步空間阿！我個杯rise & shine就好係fresh嘅tonic，普通中帶點特別咁，酸酸甜甜但係飲飲下又唔同味咁第一個上嘅就係呢個小食，聞落去同普通章魚小丸子無咩分別，但係食落去係好綿密嘅薯蓉+章魚塊章魚塊嘅口感都幾彈牙，薯蓉夠味～ 係個唔錯嘅small bites阿之後上嘅就係呢個有驚喜嘅意粉啦～ 食落有少少嘅蟹味又有啲好creamy嘅南瓜蓉三文魚子就係一貫嘅鹹味， 三樣嘢加埋啱啱好阿，
銅鑼灣店好似係係一間家具店入面嘅，大門入去之後要上一層樓梯就見到餐廳入口～
星期三嘅晚上比我預想中多人，所以環境都唔算安靜，同男朋友講野都要重複+大聲啲先聽到
坐低就見到呢隻好合時宜嘅餐碟 - work hard live well
因為好肚餓嘅關係， 我地叫左一個snack, 兩個main,同最想食嘅creme brulee pancake，男朋友再叫左杯70%peru iced chocoalte，我就叫左杯rise & shine
野飲好快就上左，男朋友個杯chocolate偏酸[menu都講左係fruity], 但係比我地睇到都係用粉沖，有啲進步空間阿！
我個杯rise & shine就好係fresh嘅tonic，普通中帶點特別咁，酸酸甜甜但係飲飲下又唔同味咁
Octopus Stuffed Fried Potato Balls
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章魚塊嘅口感都幾彈牙，薯蓉夠味～ 係個唔錯嘅small bites阿
之後上嘅就係呢個有驚喜嘅意粉啦～ 食落有少少嘅蟹味又有啲好creamy嘅南瓜蓉
三文魚子就係一貫嘅鹹味， 三樣嘢加埋啱啱好阿，唔會淡哞哞又唔會太鹹～意粉嘅口感都拿捏得幾好，軟硬適中！
蟹味噌南瓜意粉配三文魚子
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不得不說呢度嘅上菜速度都幾快，南瓜意粉到左一陣，個蟹肉飯就黎左啦～
本身超鐘意蟹嘅我對呢個飯都有少少失望，男朋友嘅comment都好harsh
先講個軟殼蟹，size唔錯，唔會太細隻， 但係食落太大陣油味.... 但係隻蟹又有啲膏係度，感覺都算真材實料嘅好蟹，不過就比個油味破壞曬
之後到個飯，份量同樣足料，眼見都有合理份量嘅蟹肉 感覺個飯好似想做到啲poke 咁有啲沙律醬/蟹籽/青瓜，個飯嘅溫度都係啲poke飯嘅感覺，不暖不凍咁
但係當呢個飯+個熱辣辣炸好嘅軟殼蟹就好唔得啦 成個飯都變都暖笠笠 好奇怪 熱飯+沙律醬真係食唔落。。。 所以最後我地淨底大半碟飯
松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹
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受到軟殼蟹飯嘅攻擊之後 決定叫佢地上個creme brulee pancake去治癒下我地嘅心靈
差唔多每一檯都有order呢個pancake 而佢嘅味道係真係值得咁受歡迎阿！
表面燒焦左嘅焦糖好香，淋上去嘅custard好creamy好濃厚，加埋個厚實嘅pancake係最完美嘅配搭阿～
雖然呢個唔係舒芙蕾pancake，但係食落都唔會好乾同埋本身個pancake甜度適中，加埋啲焦糖都唔會太甜～
美中不足嘅就係custard略嫌太少，可以多少少咁食到最低就都唔怕唔夠醬～
法式焦糖班戟
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整體黎講，我同男朋友都好滿意食物同飲品嘅質素[真係除左個蟹肉飯]，上菜速度快，店員都好有禮貌。
张贴
