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2024-06-06
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小妹第一次可以真正认识韩牛😍 因为「韩牛精割品味体验套餐」系有店员陪同厨师，在席间表演🔪切割稀少韩牛，店员更会同时在旁边加以讲解，增进了不少知识🙂提提大家，因为韩牛每星期新鲜从韩国运到香港，所以套餐逢星期六日晚市才供应！餐厅坐位都算多，应该都有10多枱，不过当日去都好满座，记得要订座先去会较好喇！Taste of Hanwoo Butchery $720/位𓐎韩式前菜有辣味芽菜，同埋可以refill 嘅泡菜，菠菜，萝卜，海带。𓐎是日精选韩国酒（三选一杯）清酒、烧酒、米酒分别系🍊柑橘味清酒，浓度颇高的水果味烧酒同 红醋米浸的米酒。 我地拣咗头两款韩国酒都唔错，好易入口👍🏻𓐎稀少韩牛部位五款韩牛 1++ 次序： No. 1, 4, 2 5, 3包括牛板腱肉，肩胛里肌，翼板肉，特级牛小排，沙巴当。我最爱第一款牛板腱肉，肉质软腍多汁，油脂比例由恰当，肉质大嚼劲，真系好好味😋𓐎韩式小食拼盘好惹味嘅韩式炸鸡，啖啖肉😋仲有韩式年糕！𓐎韩牛脂饭韩牛粒和油脂的炒的饭，味道香浓，真系忍唔住要食到好饱都要食啊🤭𓐎加配蜜蜂雪糕 $38/位喜好甜品的不要错过，蜂蜜雪糕一定要加配❣️雪糕非常幼滑，加上蜂蜜味🍯，入
因为「韩牛精割品味体验套餐」系有店员陪同厨师，在席间表演🔪切割稀少韩牛，店员更会同时在旁边加以讲解，增进了不少知识🙂
提提大家，因为韩牛每星期新鲜从韩国运到香港，所以套餐逢星期六日晚市才供应！
餐厅坐位都算多，应该都有10多枱，不过当日去都好满座，记得要订座先去会较好喇！
Taste of Hanwoo Butchery $720/位
𓐎韩式前菜
有辣味芽菜，同埋可以refill 嘅泡菜，菠菜，萝卜，海带。
𓐎是日精选韩国酒（三选一杯）
清酒、烧酒、米酒
分别系🍊柑橘味清酒，浓度颇高的水果味烧酒同 红醋米浸的米酒。 我地拣咗头两款韩国酒都唔错，好易入口👍🏻
𓐎稀少韩牛部位五款
韩牛 1++ 次序： No. 1, 4, 2 5, 3
包括牛板腱肉，肩胛里肌，翼板肉，
特级牛小排，沙巴当。我最爱第一款牛板腱肉，肉质软腍多汁，油脂比例由恰当，肉质大嚼劲，真系好好味😋
𓐎韩式小食拼盘
好惹味嘅韩式炸鸡，啖啖肉😋仲有韩式年糕！
𓐎韩牛脂饭
韩牛粒和油脂的炒的饭，味道香浓，真系忍唔住要食到好饱都要食啊🤭
𓐎加配蜜蜂雪糕 $38/位
喜好甜品的不要错过，蜂蜜雪糕一定要加配❣️雪糕非常幼滑，加上蜂蜜味🍯，入口香浓！
𓐎 Still Water $55
貊炙 (湾仔)
𖠿 𖤣𖤥湾仔港湾道30号新鸿基中心1楼104, 104A, 105A 及 106-108号舖
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