影片
更多
2025-01-27
433 浏览
Omakase 就食得多喇，但系一个set 可以做到25品，真系第一次🤩🤩 铜锣湾的厨师发办「鮨逸」可以一次过满足超多愿望，绝无欺场，超惊喜！！餐厅位于铜锣湾骆克駅27楼，出港铁站行一分钟就到，真系超方便！餐厅严选日本空运新鲜食材，不同季节都有当造食材加入，而且，师傅都系好有经验，菜式创新，仲每碟都为客人讲解，真系席前品味嘅一大乐事🥰𓏸𑁍 𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ逸 𝙸𝚝𝚜𝚞 全25品 $1,580/位 前付❁冲绳醋水云滑滑醋水云连同蟹肉进食，酸酸地好开胃👍🏻❁北海道安糠鱼肝 加入了昆布和酸汁，中和了安糠鱼肝的丰厚的风味。❁ 汁煮黑梅贝 ❁ 平木鱼海誊豆腐卷❁ 粒贝刺身❁ 北寄贝刺身海苔酱 ❁ 冲绳活小龙虾 生猛刺身寿司❁ 缟鲹 (即深海池鱼）❁ 赤贝 - 超新鲜爽口，师傅拍打时仲好有反应架🤩❁ 鲛蝶鱼❁ 蟹膏豆腐配松叶蟹肉和德国黑鱼子❁ 北海道牡丹虾 - 加有经过处理嘅虾膏好好味❁ 岩手县米崎珍蚝🦪配土佐澡啫喱❁ 烟熏䲠鱼❁ 狮鱼酱油渍❁ 白见贝 (即象拔蚌）❁ 喜之次🐟-油脂好丰富，入口即溶，真系好好味😋❁ 赤身酱油渍海胆卷 ❁ 紫菜天妇罗海胆❁
餐厅位于铜锣湾骆克駅27楼，出港铁站行一分钟就到，真系超方便！餐厅严选日本空运新鲜食材，不同季节都有当造食材加入，而且，师傅都系好有经验，菜式创新，仲每碟都为客人讲解，真系席前品味嘅一大乐事🥰
𓏸𑁍 𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍
ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ
逸 𝙸𝚝𝚜𝚞 全25品 $1,580/位
前付
❁冲绳醋水云
滑滑醋水云连同蟹肉进食，酸酸地好开胃👍🏻
❁北海道安糠鱼肝
加入了昆布和酸汁，中和了安糠鱼肝的丰厚的风味。
❁ 汁煮黑梅贝
❁ 平木鱼海誊豆腐卷
❁ 粒贝刺身
❁ 北寄贝刺身海苔酱
❁ 冲绳活小龙虾 生猛
刺身寿司
❁ 缟鲹 (即深海池鱼）
❁ 赤贝 - 超新鲜爽口，师傅拍打时仲好有反应架🤩
❁ 鲛蝶鱼
❁ 蟹膏豆腐配松叶蟹肉和德国黑鱼子
❁ 北海道牡丹虾 - 加有经过处理嘅虾膏好好味
❁ 岩手县米崎珍蚝🦪配土佐澡啫喱
❁ 烟熏䲠鱼
❁ 狮鱼酱油渍
❁ 白见贝 (即象拔蚌）
❁ 喜之次🐟-油脂好丰富，入口即溶，真系好好味😋
❁ 赤身酱油渍海胆卷
❁ 紫菜天妇罗海胆
❁ 慢煮4小时矶煮鲍鱼加蟹膏
❁ 白子天妇罗 加上岩盐 新鲜紫菜酱
❁ 松叶蟹肉寿司配紫苏叶天罗
❁ 大拖罗
❁ 北海道白海胆 加有淡雪盐和鳕鱼干夹住进食
❁ 玉子布甸
❁ 舞茸菇龙虾汤 🍄🦞
❁ 甜品
日本清酒
❁ 京都匠纯米大吟酿 300ml $280 x2
食日本嘢梗系要有清酒啦，咁多款刺身配搭住清酒食，可以慢慢倾偈，必点🩵
25品唔讲得少，真系好饱啊！我哋仲饮咗两支Sake超满足啊！就快情人节喇，梗系要book 定再嚟食啦🥰
张贴
