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2013-12-14
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身在香港机场离港层，东大堂第7层禁区之内，一般来说总是行色匆匆，没时间享受港式美味，但由于今天的航机延迟了3小时，刚刚在正斗吃完一碗「细蓉」，舔舔脷之余，眼见隔壁的 《 I ღ 翠华 》 招牌，又见猎心起，嗱嗱啉以9秒9的速度，飞奔过去补飞。 递上现钞一张：（至潮鱼蛋粉，奶油猪，港式奶茶，唔该！）云端传来的声音：（喂！你一个人，食得哂咩？）自言自语地：（哪怕吃不吃得下，难得他不在身旁，实行消禁1小时大行动！）先来一碗 至潮鱼蛋粉 $39，翠华的鱼蛋，品质保持一贯水准，爽滑弹牙有咬口，乒乓球似的鱼蛋在牙缝中跳跃著，感觉过瘾之余，加上滑嘟嘟的河粉，口感细嫩柔软，稍微有保留的是那碗灵魂之汤，个人愚见，鱼汤的功力，似乎仍在中环老店之下。特脆奶油猪 $19 ，港式奶茶 $18用「奶油猪」配「港式奶茶」做餐后甜品，又有何不可？回头看看那个久等了的奶油猪，炼乳和牛油完全融入猪仔包内，以至失去包身应有的脆感！原本热呼呼的港式奶茶，放凉了，有点不是味儿，入口感觉绵密顺滑，厚度适中，虽然不至于有「挂杯」的情况出现，但是对于一个（游子）来说，已经是一杯好好的心灵鸡汤！可惜我的『餐后甜品』，同时因为少了烫口的
递上现钞一张：（至潮鱼蛋粉，奶油猪，港式奶茶，唔该！）云端传来的声音：（喂！你一个人，食得哂咩？）
自言自语地：（哪怕吃不吃得下，难得他不在身旁，实行消禁1小时大行动！）
先来一碗 至潮鱼蛋粉 $39，翠华的鱼蛋，品质保持一贯水准，爽滑弹牙有咬口，乒乓球似的鱼蛋在牙缝中跳跃著，感觉过瘾之余，加上滑嘟嘟的河粉，口感细嫩柔软，稍微有保留的是那碗灵魂之汤，个人愚见，鱼汤的功力，似乎仍在中环老店之下。特脆奶油猪 $19 ，港式奶茶 $18
用「奶油猪」配「港式奶茶」做餐后甜品，又有何不可？
回头看看那个久等了的奶油猪，炼乳和牛油完全融入猪仔包内，以至失去包身应有的脆感！原本热呼呼的港式奶茶，放凉了，有点不是味儿，入口感觉绵密顺滑，厚度适中，虽然不至于有「挂杯」的情况出现，但是对于一个（游子）来说，已经是一杯好好的心灵鸡汤！
可惜我的『餐后甜品』，同时因为少了烫口的触觉，那份从灼热中，绽放滋味的享受，也大打节扣，果然无论做人和做事也，否则 Not the right timing 出来的效果，就是欠了点什么似的！
隐约间，看见他的身影，在人群中涌现！ 赶快收拾残局，抹上口红，悄悄对「心魔」说声：（ I ღ 消禁！）
题外话/补充资料：
特脆奶油猪，港式奶茶（要捉紧时间, 吃时才落单）
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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