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2016-12-08
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我由细到大都超钟意食牛。咁啱Mr C 唔系香港，我唯有约朋友食饭！朋友响中环返工，介绍呢间食Prime Rib，咁就带我同另外一位友人一齐食。我哋三个食肉兽，叫咗一份mega cut (16 oz) 既 signature prime rib ($538)，medium rare。餐厅好贴心，问我哋系唔系share，会帮我哋切三份。另外叫咗𠮶side dish，steam asparagus ($88)，同埋叫咗 sea urchin carbonara ($198)。首先𠮶prime rib，medium rare 啱啱好，唔太多血水，鲜嫩多汁，一啲都唔干。配烧汁，好好味。同埋𠮶prime rib 包焗薯或mash potato，我哋拣咗mash potato。另外𠮶sea urchin carbonara，我觉得好rich，有小小too creamy / too heavy。但系𠮶海胆都好match 𠮶面。我哋用咗九秒九就清咗呢碟！我哋坐咗响上层，比较静啲，三个女仔倾计啱晒！我哋仲见到胡杏儿同佢老公撑台脚！唯一就系我觉得牛既价钱好似偏贵，but well，it's central
朋友响中环返工，介绍呢间食Prime Rib，咁就带我同另外一位友人一齐食。
我哋三个食肉兽，叫咗一份mega cut (16 oz) 既 signature prime rib ($538)，medium rare。餐厅好贴心，问我哋系唔系share，会帮我哋切三份。另外叫咗𠮶side dish，steam asparagus ($88)，同埋叫咗 sea urchin carbonara ($198)。
首先𠮶prime rib，medium rare 啱啱好，唔太多血水，鲜嫩多汁，一啲都唔干。配烧汁，好好味。同埋𠮶prime rib 包焗薯或mash potato，我哋拣咗mash potato。
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唯一就系我觉得牛既价钱好似偏贵，but well，it's central after all~
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